Vychutnajte si svoje obľúbené ovsené vločky hľuzovky! Cesto na ovsené vločky a sušienky bez vajec s vajíčkami, ktoré zakrývame s irisovou polevou. Je to vynikajúca kombinácia – predstavte si Chuť jesene a Deň vďakyvzdania, uzavretá v jednom кусочке. 
Time: 2 час. 35 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 18 ks. Recepty používajú rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1/3 Čl. hrozienka
- 1/2 lyžice. múka
- 1/2 lyžice. instantné ovsené vločky
- 1/2 lyžičky mletá škorica
- 1/4 lyžičky prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky jemná soľ
- 1/3 Čl. hnedý cukor
- 1/4 Čl. granulovaný cukor
- 4 lyžice. l. (60 g) Maslo pri izbovej teplote
- 1 polievková lyžica. l. jogurt
- 1/2 lyžičky nealkoholický vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. nasekané karamely
- 2 lyžice. l. rastlinný margarín alebo kokosový olej
Recepty s podobnými prísadami: hrozienka, prémiová múka, múka, Herkules vločky, škorica, hnedý cukor, cukor, maslo, jogurt, vanilkový extrakt, dúhovka, kokosový olej
Príprava receptu:
- Panvicu prikryte pergamenovým papierom. Namočte hrozienka dovnútra horúcou vodou po dobu 5 minút, potom vodu vypusťte.
- Múku v mikrovlnnej rúre zohrievajte vo vhodnej nádobe počas 1 minúty. Vytiahnite a dobre premiešajte. Zahrejte ďalšiu minútu alebo na rozlúčku teplota nedosiahne 82 ° C Potom preosiať do strednej misky zamiešajte ovsené vločky, škoricu, prášok do pečiva a soľ (pozri Cookova poznámka).
- Vysokokapacitná miešačka pri strednej rýchlosti porazený hnedý cukor, granulovaný cukor, maslo, jogurt a vanilka asi 2 minúty, kým sa všetko nezmieša. Pridajte múku a dobre premiešajte pri nízkej rýchlosti. (Ak je to potrebné, vypnite ho mixér a zmiešajte ho s rukami.) Pridajte hrozienka zmiešaním gumy špachtle alebo ruky.
- Naložte cesto lyžičkou a vytvorte hladké gule. Miesto na pripravenú panvicu a chladničku asi 1 hodinu vychladnúť.
- Nasekané karamely a margarín: zahrievanie v intervaloch 30 s, miešanie potom každé volanie, až kým masa nezakryje lyžicu rovnomerne tenkou vrstvou vrstvu. Chladené guľôčky cesta ponorte do polevy a otočte vidličkou tak, aby úplne zakryla. Potiahnite hľuzovky jednu vidlicu, ktorá umožňuje odtekanie prebytočnej dúhovky a nasadenie plech na pečenie. (Ak glazúra začne tuhnúť, zahrejte ju na pár sekúnd.) Vložte hľuzovky chladničku asi 1 hodinu, kým glazúra nestvrdne. (Hľuzovky môžu uchovávajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe najviac 5 dní.)
Cookova poznámka
Mikrovlnné zahrievanie múky na 82 ° C znižuje riziko choroby spojené s jeho konzumáciou surové alebo bez správne tepelné spracovanie.
