Palačinky s kuracím mäsom, syrom a špargľou – podrobný recept výživové hodnoty jednej porcie: (celkom 4) kalórie 405, celkový obsah tukov 24 g, nasýtených tukov, bielkovín 26 g, uhľohydrátov 19 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисČas Achilleos: 35 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo a tiež na mazanie tvar
- 2,5 lyžice. kuracie mäso jemne nasekané
- 1,5 lyžice. syr ricotta alebo tvaroh
- 3/4 Čl. strúhaný parmezán a tiež na posypanie
- 1/4 Čl. nakrájané čerstvé bylinky (petržlen, kôpor, pažítka alebo mäta)
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 8 vyprážaných palaciniek (priemer približne 23 cm)
- 1 šalotka nakrájaná na plátky
- 220 g špargľa, odrezané tuhé stonky, rozrezané na veľké v kusoch
- 3/4 Čl. ľahko solené kuracie mäso
- 1 lyžička jemne nastrúhaná citrónová kôra
Recepty s podobnými prísadami: palacinky, grilované kurča, syr, špargľa, šalotka, citrónová kôra, syr ricotta, parmezán, tvaroh, kôpor, petržlen, pažítka, mäta
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Namažte pekáč maslo. Kuracie mäso, ricota, 1/2 lyžice v miske. Parmezán, 3 lyžice. l. greeny, 3/4 lyžičky soľ a 1/2 lyžičky prízemný korenie. Dajte 1/4 lyžice na každú palacinku. náplne, rolka a dať do pripravenej formy so švom dole. Palačinky zakryte fóliou a pečieme 15 minút, až kým náplň nie je úplne zahrieva sa.
- Medzitým v panvici topiť 3 lyžice. l. (45 g) krémová olej. Pridajte šalotky a smažte, kým nezačne cibuľa zmäkčiť približne 1 minútu. Pridajte špargľu a pokračujte varte ďalšie 3 minúty. Pridajte kuracie mäso, citrónovú kôru a zvyšných 1 polievková lyžica. l. greeny, dusíme trochu omáčky nezhustne, asi 2 minúty Vmiešajte zvyšnú 1/4 lyžice. Parmezán, soľ a korenie.
- Usporiadajte palacinky na tanieroch, zakryte špargľou a omáčkou a posypeme parmezánom.
