Tieto palacinky sú vyrobené z čerstvej kukurice, ktorá ich plní šťavnatosť a letné chute. Časť kukuričných jadier vyrezaných z cobs, je rozdrvený v mixéri a druhá časť je pridaná cesto s celými zrnami, ktoré napĺňajú palacinky príjemnou textúrou. Pridajte nastrúhaný parmezán a čerstvú bazalku. Fritteri dopadnú veľmi chutný, viskózny so svetlou arómou. Podávajte im horúco so zakysanou smotanou alebo inými zálievkami podľa vášho vkusu друзьями: 
Time: 20 мин.Obtiažnosť: Ľahké časti: 4
recept:
Rezajte zrná z 2 uší kukurice. Rozdrvte polovicu kukurice a 1 surové vajce v kuchynskom robote; preniesť do misky. miešať zvyšná kukurica, 1/4 lyžice. múka, strúhaný parmezán a nasekaná bazalka, 1 polievková lyžica. l. kukuričný škrob, 0,5 lyžičky hrubá soľ a trochu čierneho korenia. Dajte lyžicu namažte panvicu a opečte do zlatohnedej farby 3-4 minút na každej strane. Recepty s podobnými prísadami: kukurica, parmezán, bazalka
