Palačinky s pečenou zeleninou a zákulisím z paprika

Nesladené palačinky s najrôznejšou zeleninou z mrkvy, cukety, pečené korenie, cuketa a baklažán, pečené v peci, mäkký kozí syr, bylinky a korenené krídla paprika. Veľmi chutná a zdravá verzia zdravých zdieľať s priateľmi: Čas: 1 hodina. 25 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 6 V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Palacinky a pečená zelenina

• 2 cukety nakrájané na malé kocky
• 2 mrkvy, nakrájané na kocky
• 2 cukety nakrájané na malé kocky
• 1 nakrájaný baklažán
• 2 zelené papriky, nakrájané na kocky
• 1 žltá paprika, nakrájaná na kocky
• 60 g olivový olej
• 2 strúhané strúčiky cesnaku
• 120 g. kozí syr
• 2 lyžičky nasekanú petržlenovú vňať
• 2 lyžičky nasekanú zelenú bazalku
• 2 lyžice. múka
• Štipka práškového pečiva
• Biele korenie
• 1,5 lyžice. mlieko

Krídlové krídla

• 90 g. maslo
• 3 lyžice. l. múka
• 1,5 lyžice. zeleninový vývar
• 2 pečené červené papriky, olúpané a semeno
• 1 strúčik cesnaku
• 6 vetvičiek petržlenu na ozdobu

Recepty s podobnými prísadami: cuketa, mrkva, žltá cuketa, baklažán, paprika, cesnak, kozie syry, petržlen, bazalka, múka, mlieko, maslo

Príprava receptu:

1. Pečená zelenina

   Predhrejte rúru na 180 ° C.

2. Pridajte olivový olej do misky so zeleninou. Pridajte soľ korenie podľa chuti a mletého cesnaku. Zeleninu rozmiešajte a rozotrite pečenia. Pečieme do zhnednutia asi 20 – 30 minút. Chladom. Pridajte syr, petržlen a bazalku.

3. placky

   Preosejte múku, prášok do pečiva, soľ a korenie pomaly a pomaly zamiešajte do mlieka. Ak je cesto príliš silné, rozrieďte ho jeho mlieko. Predhrejte malý dusený pokrm a jemne ho namažte olivový olej. Nalejte malé množstvo cesta (asi 1/4 Art.) A pri otáčaní guláša rovnomerne zakrývajte dno cestom. keď palacinka bude pripravená zdola, jej okraje budú mať svetlo hnedú farbu odtieň. Odstráňte a otočte a potom chladte na pleche na pečenie. Varte 12 palaciniek.

4. Zákulisná omáčka

   Roztopte maslo; pridáme múku a potom kuracie mäso. Pridajte červenú papriku a cesnak. Varte 30 minút. Ak chcete pripraviť omáčku z červeného korenia, nalejte horúcu zmes do mixér a hladký do hladka.

5. ktorým sa

   Predhrievajte palacinky v rúre. Vložte výplň do stredu každého palacinka; roll palačinka do trojuholníka. Vo vyhrievanom guláši svetlo hnedé až zlaté. Dajte na 2 palacinky podávame na samostatnom tanieri, nalejeme omáčkou. Ozdobte zeleňou petržlen.