Thajská kuchyňa láka a chutí svojimi chuťou a nezvyčajné kombinácie chutí. Tropické tóny vápna a kokosu mlieko, tradičné korenie a ázijská vizitka – rybia omáčka a Sriracha, to všetko nájdete v týchto vynikajúcich kebaboch Šalátové lode Romano. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 40 min Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 680 g. bravčová panenka nakrájaná na kocky 2,5 cm.
- 1 plechovka (400 ml). Kokosové mlieko
- 2 lyžice. l. rastlinný olej plus voliteľné na grilovanie
- 4 strúčiky cesnaku, rozdrvte
- 1/3 Čl. plus 1 polievková lyžica. l. hnedý cukor
- 1/3 Čl. nasekané koriandrom a dodatočne na polevu
- 2 lyžice. l. rybia omáčka
- 2 lyžice. l. limetová šťava
- 2 lyžice. l. Srirachi (ázijská čili omáčka)
- Ľadový šalát, na servírovanie
- Mleté pražené arašidy, zelenú cibuľu a uhorky poleva
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, kokosové mlieko, omáčka ryba, sriracha omáčka, arašidy
Príprava receptu:
- Do veľkej misy pridajte polovicu kokosového mlieka do bravčového mäsa, rastlinný olej, cesnak, 1/3 lyžice. hnedý cukor, 1/3 lyžice. koriandrom a 1 polievková lyžica. l. rybia omáčka, limetová šťava a sriracha omáčka, všetko Zamiešame. Prikryte a chladte na 1-4 h.
- Zapáľte stredne teplý gril a grily jemne namažte rastlinný olej. Bravčové stehno nakrájajte na špajdle 25 cm. poter kebaby asi 12 minút, pravidelne ich obracajte a mazanie zvyškom kokosového mlieka, až kým sa neobjaví mäso stopy mriežky a nebude úplne pripravená.
- Paralelne v malom pohári zmiešajte 1 polievkovú lyžicu. l. voda a 1 Art. l. hnedý cukor, rybia omáčka, limetová šťava a omáčka shriracha. Podávame grilovanie na listoch šalátu Ramano a pokvapkáme omáčkou. Posypeme nasekanými arašidmi, zelené cibuľa, uhorky a koriandr Poznámka Poznámka Pri používaní drevených špajdle, namočte ich predtým do vody na 20 minút. tak to zabrániť spáleniu.
