Taliansky letný šalát z panzanella vyrobený z opečených kockov chleba, paradajkové a mäsové pochúťky v zálievke vinaigrette originálna miska na chlieb ciabatta. Všetky pochúťky sú salámy, prosciutto, co-compressata – rovnako ako provolonský syr sa nakrájajú na prúžky, zeleninu naplnia tony chutí a vôní, pred ktorými nemožné odolať. Jedlo sa zdá byť uspokojujúce, slúži mu ihneď po montáži, až kým nebude mať misa čas na veľmi navlhčenie Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 700, celkový tuk 40 g, nasýtený tuk 12 g, proteín 29 uhľohydráty 58 g, vláknina 5 g, cholesterol 65 mg, sodík 1760 мг., сахар 0 г. 
Time: 25 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 veľký bochník z ciabatty (0,5 – 0,7 kg.)
- Nasekané 1 jadro šalátu
- 450 g nakrájané paradajky
- Polovica plátky uhorky
- 0,5 lyžice. nasekané pečené papriky
- 55 g. tenké plátky salámových prúžkov
- 55 g. tenké plátky šunky nakrájané na prúžky
- 55 g. tenké plátky kompresie, narezané na prúžky
- 100 g. tenké plátky syra provolonu, nakrájané na plátky pásy
- 6 lyžíc. l. nerafinovaný olivový olej
- 6 lyžíc. l. červený vínny ocot
- 0,5 lyžičky sušené oregano
Recepty s podobnými prísadami: rímsky šalát, listový šalát, paradajky, uhorky, paprika, saláma, parmská šunka, provolone oregano
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Vytiahnite dužinu z bochníka ciabatty na výrobu obdĺžnikovej misky na chlieb. plátok drobka s kockami 2 cm; rovnomerne rozdeľte 2 lyžice. kocky chlieb na plechu s bokmi (zvyšok nechajte na druhom používať). Chlieb opekajte do zlatohnedej farby, 5-6 minút. Nechajte vychladnúť.
- Vo veľkej mise skombinujte romano šalát, paradajky, uhorky, pečené papriky, saláma, parmská šunka, sopressutu, syr a parmezán kocky toastového chleba. Rozmiešajte olivu v malej miske olej, ocot, 2 lyžice. l. voda, oregano, 0,5 lyžičky soľ a trochu mleté čierne korenie. Posypte šalátovým dresingom a vložte miska na chlieb.
