Papaya Shish Kebab s čokoládovou omáčkou – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 5 min. Obtiažnosť: ľahká Podávanie: 4 (každá 2 špajdle) Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 olúpané veľké červené mangové plody (vypuknuté) zmazať)
- 1 veľká papája olúpaná (asi 450 g)
- 1/4 Čl. maslo pri izbovej teplote
- 1 vanilkový modul
- 1/4 Čl. Pina Colada sladký kokosový krém
- 1/4 Čl. tukový krém
- 110 g. nasekanú bielu čokoládu
- 1 lyžička strúhaná vápencová kôra
- 8 špajlí (dlhá 20 cm)
Recepty s podobnými prísadami: kokosová voda, vanilkový struk, limetová kôra, smotana, biela čokoláda, mango, papája
Príprava receptu:
- Dajte maslo na malú panvicu. otvorenie vanilkový struk a zoškrabte semená do oleja. Semená zmiešajte s maslová zadná strana lyžice. Vložte zoškrabaný gombík a Maslo rozpustite na miernom ohni. Vyberte panvicu z tepla. a nechajte zmes uvariť.
- Kokosový krém zohrejte v malom hrnci na miernom ohni. a silný krém do varu. Odstráňte z tepla a zmiešajte s rozpustená čokoláda do hladka. Pridajte chuť vápno. (Je možné pripraviť vanilkové maslo a čokoládovú omáčku 3 dni vopred, uložte v chladničke a znova ohrievajte varenie kebabov.)
- Ak používate drevené špajle, pred varením špajdle ich namočte do vody po dobu 30 minút. Pripravte pouličný gril s mierna až stredná teplota. Pripravte si mango a papáju krájaním vo veľkých kúskoch s veľkosťou 5 cm (20 cm), Alternatívne mango a papája. Ľahko ich naolejujte. množstvo vanilkového oleja. Ovocie grilovajte až do pečenia pásky, otáčajúce sa podľa potreby, asi 5 minút сna oboch stranách. Nepreháňajte ovocie, aby sa nezakysli. 4. apríla nalejte 2 lyžice doštičiek l. čokoládová omáčka, investujte do každého doska s dvoma špajdlami a znovu nalejte vanilkový olej.
