Tento predjedlo je veľmi výdatné, chutné a v lete vyzerá veľkolepo bude vhodné na akúkoľvek oslavu alebo večierok. A pripravujem sa neuveriteľne jednoduché. Polovica sladkej papriky a cukety s nabrúsené mäsom plnené plnkou z mletého mäsa strúhaný syr a korenie, preliate paradajkovou omáčkou marinara a pečené v peci. Ak chcete, aby predjedlo vyzeralo ešte zaujímavejšie, vziať papriky rôznych farieb a cukety cukety s jasne zelenou kôra. Varenie je veľmi jednoduché a stredomorská chuť predjedla nie je nikoho nenechá ľahostajným. Môže sa tiež podávať ako hlavné jedlo s prílohou. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g mleté morčacie mäso, najlepšie tmavé mäso
- 2 cukety, nakrájajte konce, cukinu nakrájajte na polovicu a pozdĺžne napoly
- 1 malá oranžová paprika, nakrájaná na polovicu a naočkuje
- 1 stredne červená paprika, nakrájaná na polovicu a naočkuje
- 1 malá žltá paprika, nakrájaná na polovicu a naočkuje
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 malá cibuľa, strúhaná
- 1/4 Čl. nasekanú petržlenovú vňať
- 1 veľké vajíčko
- 3 lyžice. l. kečup
- 3 strúčiky strúhaného cesnaku
- 1 lyžička soľ
- 1/4 lyžičky mleté čierne korenie
- 1/3 Čl. strúhaný syr pecorino romano
- 1/4 Čl. strúhanka
- 1,5 lyžice. marinarová omáčka
Recepty s podobnými prísadami: mletá morka, cuketa, paprika sladký rímsky syr pecorino, marinarová omáčka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Ľahko pokvapkajte olivovým olejom. pekáč s rozmermi 22x32x5 cm.
- Vo veľkej mise skombinujte cibuľu, petržlen, vajce, kečup, cesnak, soľ a korenie. Miešajte syrom a strúhankou. Potom pridajte mleté a zmiešané. Prikryte a chladte.
- Jemne používajte lyžičku melónu alebo bežnú lyžicu zošklivte semená a vnútornú dužinu a nechajte steny Hrúbka 0,3 cm. Dajte pozor, aby ste ich neprepichli. Naplňte polovice cukety a korenia s mletým mäsom, rozdelené rovnomerne a jemne kĺzať. Plnená zelenina vložte do pekáča. liať pohľad zhora na omáčku marinara.
- Pečieme bez prikrytia, kým zelenina nie je mäkká a začnú sa smažiť a teplomer vložený do náplne sa nezobrazí teplota 74 ° C, asi 45 minút. Naložte plnú zeleninu slúži jedlo a slúži.
