Predjedlo vo forme sušienok vyrobených z chilli papričky plnené veľké krevety a vyprážané v cestíčku rovnako bude na novoročný stôl a na pohár piva, ktorý sleduje zápas. výbušný chuť stredne horúceho jalapeňo úspešne dopĺňa pikantné pivo cesto s korením Old Bay, perfektné ako zelenina, tak na morské plody. Rolky v cestíčku, smažte vyprážané a vychutnajte si ich chrumkavú škrupinu a jemnú dužinu начинкой. Time: 45min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 12 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 12 stredných jalapenosov
- 12 veľkých kreviet olúpaných z lastúr a črevných žíl, neodstraňujte chvosty
- 1,5 lyžice. múka
- 3/4 Čl. kukuričný škrob
- 1 lyžička korenie Old Bay (Old Bay)
- 1 polievková lyžica. ležiak
- Olej na varenie
- Sladový ocot, na podávanie
Recepty s podobnými prísadami: jalapeňos, krevety, múka prémia, škrob, korenie, záliv, ľahké pivo
Príprava receptu:
- Odrežte vrcholy jalapenos a zoškrabte semená. Drain krevety a veľkoryso ich osolíme. Do každého vložte 1 krevety jalapeno pod, ponechávajúc chvost trčí.
- V miske strednej veľkosti premiešajte 3/4 lyžice. kukuričná múka škrob, korenie Old Bay a pivo do hladka; zrušil. Vo veľkom hrnci alebo kotli na miernom ohni zahrejte 5 pozri rastlinný olej na teplote 175 ° C na teplomere na deep-vyprážanie. V plytkej miske premiešajte zvyšné 3/4 lyžice. múka a 0,5 h. l. soľ.
- Pracujte v dávkach, hodte jalapenos do múky a švihnite prebytok, potom ponorte do piva, úplne zakrývajte krevety a papriky jalapenos. Fry, za občasného miešania až do kreviet nebude pripravený a papriky sa nestanú zlatými a chrumkavými 5 minút Položte štrbinovú lyžicu na papierové utierky; soľ to. Podávame so sladovým octom.