Recept na výrobu paradajkovej polievky z čerstvých paradajok a cestovín a smotana. Polievka so syrovými sendvičmi. jedna porcia: (4 celkom) Kalórie 41 8, celkový tuk 20 g, nasýtený tuky, bielkoviny 18 g, uhľohydráty 44 g vlákniny, g cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Misky Fotografie: Justin Walker Čas: 35 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 kg paradajka (1 800 g. nakrájaná na 4 časti, 200 g jemne nasekané)
- 2 tenké plátky ľahko solenej šunky
- 1/2 lyžice. strúhaný odstredený syr mozzarella
- 1/2 lyžice. pikantný strúhaný syr čedar
- 1/2 lyžice. malé cestoviny s motýľmi alebo iné malé cestoviny
- 4 plátky viaczrnného chleba
- 2 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- 1 strúčik cesnaku
- 4 cibule zeleného pera, kotleta
- 1,5 lyžice. l. tukový krém
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- Sekané bazalkové zelene na ozdobu
Recepty s podobnými prísadami: paradajky, šunka, syr čedar, syr mozzarella, smotana, zelená cibuľa, cesnak, bazalka, chlieb cestoviny z celých zŕn
Príprava receptu:
- Nakrájajte paradajky nakrájané na štvrtiny v mixéri. zahrieva sa panvica na stredne vysoké teplo po dobu 1,5 lyžice. l. olivový olej. Pridajte cesnak a polovicu zelenej cibule a varte za stáleho miešania, 2 minút. Zvýšte teplo na stredne silné. Skartované Paradajky v tejto panvici utrite jemným sitom. Pridajte jemne nakrájané paradajky, 1 polievková lyžica. voda, smotana, 1/2 lyžičky soľ a 1/4 lyžičky korenie. Priveďte do varu a varte 5 minút, kým zmes nezhustne. Pridajte cestoviny a varte ďalších 10 minút, kým nie sú mäkké, soľ a korenie.
- K zvyškom zelenej cibule pridajte oba druhy syra a Zamiešame. Polovicu zmesi rozdelte medzi 2 krajce chleba. Pre každý plátok položte plátok na vrch Šunka, zvyšná syrová zmes, prikryte zvyškom chleba. Zvyšných 1/2 lyžice. l. zohrejte olivový olej v nelepivej forme panva na strednom ohni. Toasty sendviče po dobu 3 minút na oboch stranách, až kým sa syr neroztopí, a potom ich nakrájajte na polovicu. Polievku nalejeme na taniere a posypeme bazalkou. slúžiť spolu s sendvičmi. Ponúkame varenie paradajkovej polievky krevety.
