Rachel Rey odporúča pripraviť šaláty zo surovej zeleniny a ponúka tento ľahký šalát s výdatným krehkým chlebom, korenený jeho jednoduchá vinaigretová omáčka Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 88, celkový tuk 7 g., Nasýtený tuk g., Proteíny 1 g., uhľohydráty 6 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
Time: 5 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 5 stredne veľkých sliviek v tvare slivky (nakrájané na polovicu spolu odstráňte semená a jemne nasekajte)
- 1/4 hlavy červenej cibule (nakrájaná na polovicu pozdĺžne a tenko prerezaný)
- 1 uhorka kirbi (nakrájaná na polovicu pozdĺžne a nakrájaná na tenkú vrstvu) plátky)
- Asi 2 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- Malý ocot s červeným vínom
- Hrubá soľ a čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: uhorky, slivkové paradajky, cibuľa červený vínny ocot
Príprava receptu:
- Paradajky, cibuľa a uhorka ochutíme olivovým olejom, červené ocot, soľ a korenie. Nechajte uvariť pri varení večere, asi 20 minút Miešajte a podávajte chrumkavý šalát chlieb, aby mohli zbierať šťavu a maslo.
