Paradajkový šalát s grilovaným chlebom – podrobný recept prípravky Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4 – 6) Kalórie 366, celkový tuk 10 g, nasýtený tuk g., Proteíny 12 g., Uhľohydráty 60 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
Photo of the dish:Anna Williams Čas: 45 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4-6 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- Olivový olej
- 1 malá červená cibuľová hlava nakrájaná na krúžky
- 1 kus (4 cm.) Zázvoru, šupky a mriežky
- Štipka kajenského korenia
- 1/2 limetovej šťavy
- 500 – 600 g. (5 stredne rajčiakov) paradajka nakrájaná na kocky
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé koriandr
- 4 – 6 malých jamiek alebo chlieb pita
- Hrubá soľ
- Prírodný jogurt na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: červená cibuľa, koreň zázvoru, korenie mletá kajenka, limetová šťava, paradajky, koriandr, pita, pita chlieb, jogurt
Príprava receptu:
- Na panvici zohrejte olivový olej na mierne vysokú teplotu. Pridajte červenú cibuľu a opražte za stáleho miešania tvorba zlatej kôry, 6 – 8 min. Prevod na sekanie doska a mierne vychladnúť, potom nahrubo nasekajte.
- Potom zázvor, kajenský korenie a limetkovú šťavu zmiešajte v miske pridajte vyprážanú cibuľu, paradajky a koriandr. Nechajte šalát vylúhovať pri teplote miestnosti počas 20 minút
- Predhrievajte gril na mierne vysokú teplotu. Mazací tuk olivový olej a posypeme soľou. Dajte chlieb na rošte a opečte, kým sa úplne nezahreje a mierne nespáli, približne 2 minúty na oboch stranách, dodatočne mazacie olivový olej.
- Pridajte 1/2 lyžičky do paradajkového šalátu. soľ a opatrnosť miešať. Chlieb rozotrite jogurtom a paradajku položte na vrch šalát.
