Pečenie pomáha pivu a koreniu namáčať klobásy. Dostanete vynikajúca kôra, bez toho, aby ste museli dlho stáť гриля. 
Time: 50 min. Obtiažnosť: Ľahká Dávkovanie: 8 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,3 kg predvarené párky na vyprážanie
- 6 lyžíc. Nemecké ľahké pivo
- 1 polievková lyžica. l. rasca
- 1 polievková lyžica. l. semeno koriandra
- 1 polievková lyžica. l. horčičné semeno
- 3 veľké cibule, neošúpané, nahrubo nasekané
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvte
- 1 plátok čerstvého zázvoru, olúpaný a nasekaný
- 2 lyžice. l. repkový olej
Recepty s podobnými prísadami: kupat (párky na smaženie), pivo svetlý koreň zázvoru, cesnak, koriander, horčičné semeno, rasca
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na maximálnu teplotu. Dajte pivo dohromady Semená rasce, koriandra a horčice, cibule, cesnaku a zázvoru vo veľkom panvica na vývar. Pridajte párky. Položte panvicu grilovať a privariť. Dusené klobásy okolo 5 мин.
- Vyberte panvicu z drôteného stojana a párky nechajte v tekutine, cca. 30 minút Dajte klobásy na tanier alebo na sekanie Párky namažte repkovým olejom a grilovajte do nebudú chrumkavé a zlatohnedé, poter každá strana až 4-6 minút. Udržujte v teple až do podania grilované klobásy dusené v pive.
