Párky v rožku “a la roses” – podrobný recept na varenie друзьями: 
Time:35 minút Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 balenie (340 g) Plátky približne 0,2 cm. Klobásy pre párky v rožku
- 1 polievková lyžica. l. repkový olej
- 1 nakrájanú veľkú cibuľu
- 4 strúhané a nakrájané strúčiky cesnaku
- 1,5 lyžice. Nasekal som čerstvý zázvor
- 1 hrsť hrubo nastrúhanej mrkvy (voliteľné)
- Soľ a mleté čierne korenie
- 1 lyžička kurkuma
- 1/4 lyžičky koreninové zmesi Garam Masala
- 1/2 lyžičky údená španielska paprika
- 1 nakrájané veľké paradajky
- 2 lyžice. l. kečup
- 1/4 Čl. voda (ak je to potrebné)
- Hrsť nasekaných lístkov koriandra
- Pita tortu s vreckom
Recepty s podobnými prísadami: párky, cibuľa, cesnak, koreň zázvoru, mrkva, paradajky, kečup, garam masala, kurkuma, paprika, koriander
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici s nepriľnavou vrstvou na miernom ohni Olej z repky zahrievajte, kým nezačne žiariť. cibuľa, cesnak, zázvor, mrkva (ak sa používa), soľ a korenie podľa chuti. Varte dusené mäso, kým cibuľa nie je mäkká a ľahká na okrajoch hnedá, asi 5 minút, pridajte kurkumu a korenie Garam masala a paprika, rýchlo sa mieša asi 20 sekúnd, takže korenie sa nespáli. Pridajte paradajky a kečup, vyskúšajte, existuje dostatok korenia a podľa potreby pridajte ďalšie korenia.
- Dajte na plátky klobásy za stáleho miešania tak, aby boli potiahnuté paradajkovou zmesou. Pridať 1/4 lyžice. voda, ak je zmes príliš suchý. Zakryte panvicu a duste na strednom stupni nízka teplota 15 minút. Skúste pridať korenie. Zlož ho z ohňa Pridajte koriandr a zmes preneste do servírovacej misky. Vyplňte arabské klobásy z plochého chleba. Slúžiť!
