Pečená baklažánová polievka

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 98kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  98kcal

• hodnotenie

• recept

Veľmi aromatická šťouchaná polievka, ktorá sa pripravuje z rôznych druhov rôzne druhy zeleniny a korenia. Polievka je chutná a nízkokalorická, čo je veľmi cenné pre tých, ktorí chcú variť doma jedlo.

Začnime!

Zložky

0/16 prísad

• Baklažán – 2 ks.
• Kocková kocka – 2 ks.
• Mrkva – 1 ks.
• Paradajky – 2 ks.
• Petržlenový koreň – 40 g
• Cibuľa – 2 ks.
• Cesnak – 3 zuby.
• Citrón – 1 ks.
• Koriandr – 20 g
• Chilli papričky – 1 ks.
• Prírodný jogurt – 200 ml
• Kmín – 1 polievková lyžica. l.
• Čerstvý tymián – 15 g
• Olivový olej – 100 ml
• soľ
• korenie

1 ч1 ч 98

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Dôkladne opláchnite a olúpajte všetku zeleninu. Položte ich na plech (bez paradajok), nalejte olivový olej.

2. Vložte plech do rúry zohriatej na 190 stupňov, zeleninu pečieme 40 minút.

3. Odstráňte kožu z baklažánu, jemne nasekajte dužinu. Potrebujeme tiež nakrájajte všetku ostatnú zeleninu na veľké kúsky a posuňte ju panvica. Hádzajte nakrájané paradajky.

4. Nalejte 1,5 l vody do panvice, vložte 2 kocky bujónu, ochutnajte polievku, pridajte korenie a varte do kým všetka zelenina nebude mäkká.

5. Pomocou mixéra rozdrvte do hladka prísady.

6. Pridajte prírodný jogurt, dôkladne premiešajte. Pri servírovaní ozdobte koriandrom.

Kľúčové slová:

• baklažán
• zelenina