Pečená bravčová kotleta

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 159kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  159kcal

• hodnotenie

• recept

Mäso bude vždy šťavnaté, ak bolo predtým marinovať. Marinádu pripravujeme doma zo zrnitej horčice, olivy maslo a biele víno s aromatickými čerstvými bylinkami. Pečené bravčové mäso vykostené placky v takej marináde budú veľmi vynikajúce!

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• Bravčová kotleta z T-kosti – 3 ks.
• Zemiaky (malé) – 10 ks.
• Zelená horčica – 100 gr.
• Biele víno – 50 ml.
• Olivový olej – 80 ml.
• Rosemary – 1 ratolesť
• Tymián – 1 ratolesť
• soľ

1 ч1 ч 159

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. V miske premiešajte víno, olej (30 ml), soľ (2 štipky), horčica, nasekaný rozmarín a tymián. Umyté plátky bravčového mäsa vložte do misky, nalejte pripravenú omáčku a nechajte ďalej 30 minút

2. Zemiaky ošúpeme šupkou a rozotrite hrniec, naplňte vodou a varte, kým sa úplne nevarí 7-8 minút.

3. Nalejte olej do liatinovej formy (50 ml), nastrúhajte kotlety a vyprážajte z 2 strán na vysokej teplote. Uzavierame šťavy vo vnútri tak, aby mäso zostalo pri pečení šťavnaté.

4. Pridajte do varených zemiakov varené zemiaky, zalejeme zvyškom omáčka a poslať do predhriatej rúry na 180 ° na 15-18 minút.

5. Vytiahneme hotové voňavé kotlety na kosti, necháme stáť 5 minútu vo forme, potom rozotrite na taniere, pridajte zemiaky a Podávame s ľahkým zeleninovým šalátom.