Pečená bravčová paštéta v tuku

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 5 hodín
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 256,7kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  5 hodín

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  256,7kcal

• hodnotenie

• recept

Originálny recept na lahodnú pastu z bravčového mäsa a pečená doma s vajcami na plátkoch slaniny v v rúre.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Bravčové s tukom (vykostené) – 1 kg.
• Bravčová pečeň – 700 g.
• Bravčový tuk – 300 g.
• Cibuľa – 4 ks.
• Cesnak – 1 hlava
• Bun – 5 kusov
• Kuracie vajcia – 10 ks.
• Bobkový list – 1 ks.
• Rastlinný olej – 4 lyžice.
• Mleté korenie
• soľ

5 ч5 ч 256,7

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčové mäso s vrstvou tuku a pečene sa nakrája na stredné kúsky, cibuľa – cesnak jemne nasekajte lisom.

2. Vyprážajte cibuľu v oleji, pridajte pečeň, mäso, bobkový list, smažte na vysokej teplote po dobu 4-5 minút, nalejte do vody na zakrytie prikryte, varte a varte na miernom ohni 40 minút. Za 10 minút pred varením pridajte cesnak. Chladí sa a šíri nasekané buchty.

3. Mäso, pečeň a chlieb v vývare prejdeme mlynčekom na mäso, pridajte vajcia, mleté ​​korenie, soľ a dobre premiešajte.

4. Salo (môžete soliť alebo údiť) nakrájané na tenké pásy.

5. Obdĺžnikové malé tvary (ak nie, môžete si vziať veľkú chlieb) s prúžkami slaniny a položte pripravenú zmes.

6. Vrchnú časť prikryte prúžkami slaniny a vložte do rúry na 180 ° C stupňov po dobu 2 hodín.

7. Vyberieme hotovú voňavú pastu, ktorú dáme vo forme úplne ochladí sa, odošle sa do chladničky najmenej na 2 hodiny a potom sa vyberie z formy, nakrájajte a podávajte na slávnostnom stole alebo ako desiatu s chlebom a teplými nápojmi.

Kľúčové slová:

• mäso
• pate
• pečeň
• bravčové