2 
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
210kcal
- hodnotenie
-
recept
Skvelý recept na výrobu domácich pečených cestovín bravčové mäso a pečeň s majoránkou a cesnakom. mäso predvariť, drviť surovou pečeňou a pečieme pod vrstvou šľahaných proteínov. Je pripravená veľmi jednoducho a chutne.
Začnime!
Zložky
0/11 prísad
210
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
-
Bravčovú pečeň umyjeme, nakrájame na stredné kúsky a zalejeme voda po dobu 1 hodiny.
-
Bravčovú panenku nakrájajte na plátky, mrkvu a cibuľu – na polovicu. Dajte všetko do vriacej vody, pridajte soľ, mleté korenie, bobkový list a dusíme 60 minút. nechajte vychladnúť mäso.
-
V mlynčeku na mäso (tryska s minimálnymi otvormi) trikrát preskočte pečeň s vareným mäsom alebo nasekanou porciovanou potravou mixér.
- K pripravenej zmesi pridajte nasekané kuracie žĺtky cesnak, mleté korenie, soľ a premiešame. Táto zmes by mala byť mierne tekutý, takže ak potrebujete priblížiť doprava konzistencia, pridajte vývar.
-
Hĺbka pravouhlého 30 cm dlhá maslo a posypeme strúhankou. Pripravená zmes na pastu nalejte do formy, zmes by nemala prekročiť viac ako 2/3 objemu. ak nezapadá do jednej podoby, vydelí sa 2 menšími zväzkami.
-
V miske porazte biele a jemne rozotrite na mäsovú zmes. Vložte pastu do rúry na 180 stupňov a pečte 60 minút.
-
Vyberieme hotovú bravčovú pastu, potom ju nechajte úplne vychladnúť pošlite do chladničky najmenej na 3 hodiny.
-
Voňavú pečenú pastu vyberieme z formy, nakrájame a podávame na stole.
Kľúčové slová:
- V rúre
- mäso
- pate
- pečeň
- bravčové
