Ak uvaríte brokolicu podľa tohto receptu, nebudete mať žiadnu päsť zvädnuté kvetenstvo a chutné vyprážané plátky s chrumkavosťou chrasty. Je to všetko o spôsobe pečenia: brokolica je rozložená predhriaty vo veľmi horúcom pleche na pečenie. Olivový olej, cibuľa, cesnak, citrónová kôra a korenie oživia chuť kapusta. A syr Asiago bude ešte chutnejší. Posypte brokolica – nastrúhaný syr, okamžite vybratý z rúry, keď je ešte horúci, a – okamžite podávame s mäsom alebo napríklad desiatu Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 240, spolu tuky 20 g, nasýtené tuky, proteíny 6 g, uhľohydráty 12 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 30 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 8 lyžíc. brokolica kvetenstvo (2-3 veľké hlávky kapusty)
- 5 lyžíc. l. olivový olej
- 4 veľké strúčiky cesnaku, nahrubo nasekané
- 2 veľké šalotky, nahrubo nasekané
- 1/8 – 1/4 lyžičky vločky z červenej papriky
- 1/4 Čl. jemne nastrúhaný syr Asiago
- Zest 1 citrón (približne 2 lyžičky)
Recepty s podobnými prísadami: brokolica, šalotka, vločky z červenej papriky, citrónová kôra, syr asyago, cesnak
Príprava receptu:
- Vložte plech na pečenie do rúry a predhrejte ho 220 ° C
- Vo veľkej mise skombinujte brokolicu, olivový olej, cesnak, šalotka, 3/4 lyžičky soľ a paprika, premiešajte so všetkým prikryte olejom. Preneste na predhriaty plech na pečenie a distribuujte do jedna vrstva.
- Pečieme, až kým na koncoch nezaschnú kvetenstvo brokolice, stonky nezmrznú a šalotky sú karamelizované, asi 20 minút, miešanie upečením. Okamžite posypte Syr Asiago a citrónová kôra. Soľ, ak je to potrebné. Preneste na servírovací tanier a podávajte.
