Pečená cícer so chorizom (Garbanzo con chorizo) – podrobný prijať prípravu. 
Time: 40min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 plechovka (425 g.) Cícer (vypustite soľanku a opláchnite)
- 225 g. nasekané klobásy chorizo (odstrániť škrupinu)
- 1 balenie (300 g.) Čerstvý špenát (odstráňte stonky, listy premytie)
- 1/2 lyžice. jemne nakrájanú cibuľu
- 1/4 Čl. nasekané červené papriky
- 1 lyžička soľ
- 1/2 lyžičky vločky z červenej papriky
- 2 čerstvé bobkové listy
- 1 polievková lyžica. l. nasekaný cesnak
- 1/2 lyžice. suché biele víno
Recepty s podobnými prísadami: cícer, klobása chorizo, korenie sladké, špenát, biele víno, cibuľa, červené papriky, bobkový list, cesnak
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Vo veľkej panvici na miernej panvici pri vysokej teplote vypaľujte chorizo, kým nie je opečené a tuk nie je topí sa asi za 4 minúty Preneste lyžicu s drážkou na papier uterák absorbovať prebytočný tuk. Pridajte olej na panvici cibuľa, paprika, soľ, vločky červenej papriky, bobkové listy a varte do mäkkej cibule asi 3 minúty. Vložte cesnak, cícer, chorizo a varíme, za stáleho miešania, kým sa cícer nezačne stávať zlatá, asi 3 minúty Odstráňte z tepla.
- Vložte 1/3 špenátu do pekáča. Vyplňte polovicu zmesi cíceru a položte na ďalšiu ďalšiu špenátovú vrstvu. Nalejte zostávajúcu cíceru a zvyšok špenátu položte na vrch. Nalejte biele víno na vrch, prikryte a pečte, kým cícer nie je mäkký a jemný špenát, asi 15 minút, podľa potreby pridanie ďalšieho vína alebo voda.
