Pečená morka so zeleninou – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish: Анита КэлероČas: 3 hodiny. 10 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 morčacie mäso B recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Turecko 4,5 – 5,5 kg.
- Cibuľa nakrájaná na plátky
- Mrkva nakrájaná na prúžky
- Nakrájajte jablká na plátky
- Zelení (rozmarín, petržlen), kotleta
- topené maslo
- soľ
- Čerstvo mleté korenie
Recepty s podobnými prísadami: morčacie mäso, jablká, mrkva, cibuľa cibuľa, rozmarín, petržlen
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Rozmrazené a sušené miesta vysušte vykuchaná morka s papierovými utierkami, potom nastrúhajte zvonku a zvnútra soľou a korením.
- Plnené morčacie mäso nakrájanou zeleninou a bylinkami vložte prsia v pekáčke a zalejeme ghí. Zakryte fóliou a vložte do úplne spodnej časti rúry na pečenie 2 hodiny (ak je morčacie mäso väčšie, pridajte ďalších 15 minút za každých pol kilogramu morčacieho mäsa).
- Odstráňte fóliu, nalejte veľa ghí a zvýšte teplotu v rúre na 220 ° C. Pečte morku na zlatá kôra. Recept “Klasická morská omáčka”