Pečená mrkvová pyré a zázvorová polievka – podrobný recept varenie.
Pridajte zeleninovú polievku do fazule, ako je to v tomto prípade recept. Bude polievka viac vláknitá a výživnejšia.
Výživová hodnota jednej porcie: (4 celkom) Kalórie 440, celkový tuk 20 nasýtených tukov, napríklad proteínov 14 g, uhľohydrátov 53 g, vlákniny g, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
fotografie riad: Ryan Dausch Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 5 ks. nakrájaná mrkva
- 400 g. kokosové mlieko
- 450 g konzervované biele fazule, neodpúšťajte tekutinu
- 1/2 tekvica tekvica (300 – 500 g), vyberte semená a nakrájajte na malé kúsky
- 3 lyžice. nakrájanú brokolicu
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 2 pažítka, nasekané (biele a zelené časti oddelene)
- 2 lyžice. l. nasekaný lúpaný zázvor
- 2 strúčiky nasekaného cesnaku
- 2 plátky ostrého chleba
Recepty s podobnými prísadami: tekvica žalúdka, kapusta brokolica, mrkva, biele fazule, koreň zázvoru, kokosové mlieko
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 ° C. Zahrejte 1 polievková lyžica. l. olivový olej vo veľkom širokom hrnci alebo v kotli na mierne vysokej teplote. Pridajte biele časti cibule, zázvoru a cesnaku a pravidelne varte miešanie, kým nezmäkne, asi 2 minúty. Miešajte s mrkvou a soľou a korením. pridať kokosové mlieko, fazuľa s tekutinou a 3 lyžice. voda. veko a variť pri vysokej teplote. Odstráňte kryt a varte za občasného miešania, kým mrkva nezmizne ponuka, od 18 do 20 minút
- Skombinujte tekvicu, brokolicu a chlieb so zvyšnými 2 lyžicami. l. olivový olej a 1/4 lyžičky. soľ a korenie a položte na plachtu na pečenia. Pečieme za stáleho miešania, kým zelenina nie je mäkká a vyprážané a chlieb sa vypráža asi 15 minút.
- Mash polievka pomocou namočiť mixér (alebo kaše) v stacionárnom mixéri v dávkach); ochutíme soľou a korením. Nalejte šťouchanú polievku do misiek. Nalejte olivový olej a ozdobte top so zmesou zeleniny a krutónov a zelenej cibule. Podávame s s chlebom.
