Pečená repa a čočková omáčka – podrobný recept varenie.
Táto svetlá máčacia omáčka je bohatá na vlákninu vďaka červenej repe a šošovka.
Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 6) Kalórie 190, celkový obsah tuku 13 nasýtené tuky, napríklad proteíny 6 g, uhľohydráty 14 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 400 g. repa, lúpaná a nakrájaná na kúsky
- 400 g. konzervované šošovica, kanalizácie a dobre umývanie
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 2 – 3 lyžice. l. červený vínny ocot
- 4 vetvičky čerstvého tymiánu
- 3 strúčiky nasekaného cesnaku
- 1/2 lyžice. vlašské orechy
Recepty s podobnými prísadami: repa, šošovica, vínny ocot, vlašské orechy, tymián
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C s nainštalovanými dvoma mriežkami v strede. V pekáčke zmiešajte 1/4 lyžice. voda, 1 polievková lyžica. l. olej, 2 lyžice. l. červený vínny ocot, tymián, cesnak a 1/4 lyžičky soľ. Pridajte repu a premiešajte, aby ste ju obaľovali tekutinou. Pekáč zakryte fóliou a pečte na hornom koši rúra, kým repa nebude mäkká, asi 1 hodinu, miešanie repy v polovici varenia.
- Orechy usporiadajte na plech a opečte dolný gril v rúre, kým sa mierne nestmaví, a dajte arómu, od 12 až 15 minút Vyberte z rúry a úplne vychladnite. Jemne nasekajte 3 opekané vlašské orechy a odložené na výzdobu jedál.
- Vyberte tymián z pekáča a zlikvidujte ho. chladný repa a mierne zahriať tekutinu, asi 10 minút. V kuchyni skombinujte pridanú repu, celé vlašské orechy, šošovicu, zvyšné 2 lyžice. l. olivový olej, 3/4 lyžičky soľ a 1/4 lyžičky korenie. Brúste do hladka, zoškrabte zo stien misky ako potrebné. Ak je to potrebné, pridajte zvyšných 1 polievková lyžica. l. víno Omáčku vložte do malej misky a ozdobte vlašskými orechmi. Podávame omáčku s hranolkami a zeleninou, recept z repy a omáčky. cícer.
