Pečená repa a teplé obliekanie feniklom – podrobný recept varenie.
Ruby červené jedlo sa stane nielen hlavnou dekoráciou stôl. Je tiež bohatá na betalaíny, červené a žlté pigmenty, ktoré pôsobia ako antioxidanty a neviažu sa radikály (ktoré môžu spôsobiť poškodenie telesných buniek).
Výživová hodnota jednej porcie: (4 celkom) Kalórie 21 0, celkový tuk 16 nasýtené tuky, napr. proteíny 3 g, uhľohydráty 15 g, vláknina, napr. cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 40 min Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 stredné repy (asi 300 g), nakrájané na kúsky 2,5 cm.
- 2 stredne feniklové žiarovky (približne 300 g), nakrájajte pozdĺžne na štyri časti a nakrájajte na veľmi tenké plátky
- 0,5 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 3 lyžice. l. červený vínny ocot
- 2 lyžice. l. rozpustené maslo
- 0,5 lyžičky horčica
- 0,5 zväzku nakrájanej zelenej cibule
Recepty s podobnými prísadami: repa, feniklová cibuľa, víno ocot horčica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Vložte do malej misky fenikel, naplňte ľadovou vodou a odložte. repa v 3-litrovej pekáčke a zmiešaná s kuracím mäsom vývar, 1 polievková lyžica. l. olivový olej, 0,5 lyžičky soľ a niekoľko štipka čerstvo zomletého korenia. Panvicu prikryte fóliou a pečte 45 minút Ak zostane len 0,5 cm tekutiny, odstráňte fóliu. alebo menej, pridajte 0,5 lyžice. teplá voda. Neustále pečte – uzatváranie, až kým kvapalina neklesne na polovicu, a – Repa sa stane jemnou, 25 až 30 minút.
- Medzitým do odmerky premiešajte ocot, maslo, zvyšné 2 lyžice. l. maslo a horčica. Vypustite fenikel a zmiešajte s octovou zmesou vo veľkej miske. Pridajte fenikel do repa, premiešajte s kliešťami a pečieme ďalej fenikel nebude jemne chrumkavý, asi 15 minút. Vyberte misku z rúry premiešajte repu a fenikel tak, aby bol obalený omáčkou, pridať 0,25 lyžičky. soľ s niekoľkými štipkami čerstvo zomletej korenie. Preneste na servírovací tanier a ozdobte ho zelenou farbou Recept na repu pečenú s koreňovou zeleninou a bylinkami.
