Sekaná na mäso s pečený ananás a korenie
Pečená sekaná s ananásom a korením – nová a neobvyklý recept. Pôvodná kombinácia ingrediencií dáva bravčové mäso neobyčajná chuť a aróma. Slanina robí bravčové šťavnaté a konzervovaný ananás robí jedlo slávnostným.
Pečená sekaná s ananásom a korením
Na prípravu sekanej mäsa budete potrebovať:
- Bravčová drť 500 g
- Slanina 500 g
- Konzervované ananásy 400 g
- Sladká paprika 4 veľké kusy
- Horčica 3 polievkové lyžice
- Majonéza 3 polievkové lyžice
- Rastlinný vývar 2/3 šálky
- Citrónová šťava 3,5 lyžice
- Korenie a soľ podľa vašich predstáv
Môžete variť mäso pečené s ananásom a korením takto:
Bravčové rezy bez kostí (kotleta, chrbát alebo iný filet) vrstvy a odraziť kladivom.
Plátok slaniny tiež, ale s tenkými plátky.
Oslobodte papriku zo semien a nasekajte ich konzervované kocky ananásu. Zmiešajte ich, pridajte citrónová šťava.
Položte pripravené nakrájané kúsky bravčového mäsa na byt povrch s vrstvou tak, aby okraje jedného pokračovali mierne ďalej ďalší.
Soľ a korenie podľa chuti, potom ananás s paprika. Mäso zabalte do zvitku.
Ak chcete zabrániť rozbitiu kotúčika, môžete ho zviazať na niekoľkých miestach vlákno kapron.
Pekáč (alebo plech na pečenie) prikryte tenkými plátkami slanina. Okraje by mali visieť dole, aby sa dali zabaliť. okolo role.
Vložte slaninu s náplňou na slaninu, potiahnite zmesou majonéza a horčica.
Omotajte okraje slaniny a nalejte na zeleninu vývar.
Vložte panvicu na sekanie do predhriatej rúry na 180 ° C a pečieme 50 minút.
Počas varenia nalejte výslednú šťavu do misky. Keď sa slanina zmení na ružovú, sekaná sa dá odstrániť.
Výplň pre taký kotúč môže byť ľubovoľná. Odporúčame vyskúšajte ananás so šampiňónmi, paprikou so slivkami alebo slivky. Výdatné a jednoduché jedlo si môže nárokovať status “jedlo na dovolenku.”
Chutné nápady:
Efektné recepty sú vždy atraktívne. Cook roll z cestovín námorným spôsobom, prekvapte svoju fantáziu. A ako vyzerá chutné na stole varené varené bravčové mäso v pomalom sporáku! Vyskúšajte, experimentujte a pošlite nám svoje obľúbené recepty na slávnostné a neobvyklé jedlá.
