Pečená teľacia s mrkvou a slaninou

6

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 50 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 140kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 50 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  140kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Úžasne krásne a chutné sviatočné jedlo doma uvaríme teľacie mäso, mrkvu a slaninu. Takéto jedlo ohromí všetkých hostí.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Teľacie mäso (filé) – 1 kg.
• Mrkva – 2 ks.
• Údená slanina – 100 g.
• Cesnak – 2 strúčiky
• Rastlinný olej – 2 lyžice.
• Sušená majoránka
• paprika
• Mleté korenie
• soľ

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 140

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Na kúsok teľacieho mäsa urobíme 4 rezy, ale nesekáme ich až do konca. Posypte teľacou soľou, majoránkou a paprikou. Položili sme rúru 200 stupňov.

2. Mrkva a údená slanina (možno nahradiť údeným hrudníkom) nakrájajte na plátky, vložte do pripravených rezov a pridajte ešte nasekaný cesnak.

3. Zhromaždíme teľacie mäso s náplňou v jednom kuse, zviažeme ho motúzom alebo silné vlákna, posypané majoránkou a paprikou na vrchu.

4. Aby bolo mäso šťavnaté, opečte pripravený kus olej zo všetkých strán, kým nie je ľahko opečený. Vyprážané teľacie mäso dajte do formy, nalejte trochu vody a vložte do rúry na 80 minút. Pravidelne odstraňujte a nalievajte tekutinu zdola.

5. Vytiahneme plnené aromatické teľacie mäso, necháme stáť 5 minút, bez povrazu, posun na tanier, ozdobte petržlenová vňať a ihneď slúžiť na slávnostnom stole.

Kľúčové slová:

• V rúre
• hovädzie mäso
• mäso
• teľacie
• farshirovya