Vyprážaná tilapia je svojou energetickou hodnotou a ľahkou varenie rýb. A tak, aby si zachovalo minimálne tuky a tuky maximum bielkovín, smažte ho nie na panvici, ale v rúre v režime gril. Pri tejto metóde budete potrebovať menej oleja a ryby nebudú musí sa pozerať na preklopenie. Stačí dať do rúry a všimnite si čas. Podávajte vyprážanú tilapiu pod zaujímavou horčicou omáčka na báze gréckeho jogurtu, horčice Dijon, malá množstvo medu, citrónovej šťavy a čerstvej pažítka. lahodný jedlo ako v reštaurácii za 1 0 minút. Výživná hodnota jednej porcie: (4 celkom) Kalórie 252, celkový tuk 11 g, nasýtený tuk proteíny 36 g, uhľohydráty 4 g vlákniny, napr. cholesterol mg, sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 15 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
ryby
- 4 filé z tilapie po 150 – 180 g.
- Olivový olej na posypanie rýb
omáčka
- 1/4 Čl. obyčajný tuk grécky jogurt
- 2 lyžičky agáve nektár alebo med
- 1 lyžička Dijonská horčica
- 1/4 Čl. citrónová šťava (z 1 veľkého citróna)
- 2 lyžice. l. nasekané pažítka
Recepty s podobnými prísadami: tilapia, horčica Dijon, Agávový nektár, citrónová šťava, jogurt
Príprava receptu:
- Predhrievajte rúru v režime grilovania. Posypte malým plech na pečenie alebo pekáč s kuchárskym sprejom.
- Posypte filé z tilapie na oboch stranách olivovým olejom, soľ a korenie. Vložte filet do jednej vrstvy pripravená plech na pečenie a smaženie v peci, kým nie je krehká, kým buničina nebude ľahko uvoľnená vidličkou, asi 6-8 minút. Odložte a trochu vychladnite.
- Medová a jogurtová omáčka: v malej miske zmiešajte jogurt, agáve nektár a horčica do hladka. potom zamiešajte do citrónovej šťavy a pažítka. Soľ a korenie podľa chuti.
- Preneste tilapiu na servírovací tanier, nalejte omáčku a Podávame s pyré a citrónom poznámku.