Pečené bravčové mäso s kyslou kapustou

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 246kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 50 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  246kcal

• hodnotenie

• recept

Varíme bravčové mäso pečené „pod kožušinou“ z kyslej kapusty doma v rúre. Mäso stráca dlho a ukázalo sa, že je úžasne chutné a voňavé. Kapusta dodáva mäse mierne kyslú chuť. Zdobiť vyrábajte šťouchané zemiaky.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Bravčový krk – 1 kg.
• Kyslá kapusta – 0,5 kg.
• Cibuľa (veľká) – 1 ks.
• Bobkový list – 2 ks.
• Hrách – 1/2 lyžičky
• Semená rasce – ½ lyžičky
• Korenie na bravčové mäso – ½ lyžičky
• Rastlinný olej – 5 lyžíc.
• Mleté korenie
• soľ

1ч 50мин1ч 50мин 246

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčový krk nakrájaný na plátky s hrúbkou 1 cm a posypaný so soľou.

2. Kyslá kapusta dvakrát umývame, aby nebola kyslá, vyžmýkajte a zmiešajte s korenkovým hráškom, mletým rascom.

3. Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky. Nastavili sme rúru na 190 stupňa.

4. Nalejte olej do formy odolnej proti teplu (3 polievkové lyžice) rovnomerne pozdĺž dna distribuujeme pripravenú kapustu (½ dielu), vložíme plátky bravčový krk, medzi nimi máme cibuľu, bobkový list, posypeme bravčovým korením (voliteľné) a mletým korením.

5. Bravčové mäso prikryte zvyškom kapusty, zalejeme olejom (2 polievkové lyžice) vložte do rúry na 1 hodinu a 30 minút. Šťavnaté ochutené bravčové krk vyberte, rozotrite pečenou kapustou na tanieroch, pridajte obľúbená príloha (zemiaková kaša je vynikajúca) a podávame s čerstvý chlieb.

Kľúčové slová:

• V rúre
• kyslá kapusta
• mäso
• bravčové
• bravčové
• krk