Recept na dezert pečených broskýň s mascarpone. Broskyne v náleve pozostávajúce z likéru, smotany maslo a hnedý cukor. Potom sa pečie pod grilom a podáva sa so syrom mascarpone Nutričné informácie na porciu: (celkom 4) Kalórie 238, celkový tuk 1 6 g, nasýtený tuk g., Proteíny 3 g., Uhľohydráty 23 vláknina, napr. cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Podiel s друзьями: 
Photo of the dish: Юнхи КимČas: 15 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 broskyne
- 1/4 Čl. mascarpone syr alebo mastná kyslá smotana
- 1/3 Čl. likérový likér alebo sladký dezertný likér chyba
- 1 polievková lyžica. l. (15 gr.) Nesolené maslo
- 2 lyžice. l. a 2 lyžičky trstinový cukor Demerara
Recepty s podobnými prísadami: broskyne, syr mascarpone, kyslá smotana, hnedý cukor, likér
Príprava receptu:
- Predhrievajte rúru grilom. Broskyne nakrájané na polovicu a vytiahnuté kosti, potom plátky zľahka nakrájajte nožom na niekoľko miest.
- V panvici odolnej proti teplu zmiešajte likér s maslom a teplo cez stredné teplo. Varte za stáleho miešania do masla sa roztopí a likér sa nezačne mierne vrieť. Položte broskyne a varte 4 minúty, kým nie sú mäkké zdola. každý posypeme pol broskyňou 1 lyžičkou. cukor a dať do panvice v rúre. Pečieme 3 minúty, až kým sa nezačnú objavovať broskyne hnedé škvrny. Mierne vychladnúť.
- Usporiadajte broskyne na tanier a posypte sirupom z panvice. Podávame so syrom mascarpone.
