Pečené farfalle cestoviny s frisse a cuketou – podrobný prijať prípravu. 
The photoriad: Lisa Shin Čas: 1 hodina. 20 minút Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g farfalle pasty (luky)
- 2 lyžice. l. olivový olej a ďalšie na mazanie plesní
- 4 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
- Štipka sušených paprikových vločiek
- 1200 g. nakladané slivky v tvare slivky alebo cherry paradajkami nakladaná paradajková kaša
- 4 veľké vetvy bazalky a 1 polievková lyžica. nasekané listy bazilika
- 1 polievková lyžica. nasekanú petržlenovú vňať
- 1,5 lyžice. nakrájaný čerstvý šalát (kučeravý endive, friesy, hranolky)
- 1,5 lyžice. nakrájané cukety vyprážané v oleji
- 3 lyžice. strúhaný taliansky plnkový syr
- 1 polievková lyžica. jemne nastrúhaný parmezán
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny farfalle, cesnak, korenie červené vločky, slivkové paradajky, cherry paradajky, bazalka, petržlen, čerstvý šalát, cuketa, syr fontina, parmezán
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 ° C. Prineste do varu na panvici slaná voda. Pridajte pastu farfalle a varte do polovice, 2 – 3 min., Vypustite vodu.
- Medzitým pripravte omáčku: zahrievajte hlboko panvový olivový olej. Pridajte cesnak, papriku a vločky smažte do zlatohneda. Pridajte paradajky so soľankou, 1 polievková lyžica. voda, vetvičky bazalky a varíme, až do omáčky zahusťuje, asi 15 minút Odstráňte bazalku a osolte omáčku podľa chuti. (Alebo zahrejte 4 lyžice hotovej paradajkovej omáčky.)
- Pridajte nasekanú bazalku, petržlenovú vňať, lístky frisse a cuketa, mix.
- Namažte pekáč s objemom 3-4 l. zmiešať cestoviny s omáčkou a polovicou fontány a parmezánom. Vyložiť zmiešajte v pripravenej forme a posypte zvyšným syrom. upiecť cestoviny farfalle v predhriatej rúre až do zlate farby po dobu 15 min.
