Pečené hovädzie mäso so zemiakmi a mrkvou

4

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 131,2kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  131,2kcal

• hodnotenie

• recept

Šťavnaté a veľmi chutné hovädzie mäso v rúre sa ukáže, ak bude pred marinovaním v pomarančovej šťave s prídavkom červené víno, cesnak, rastlinný olej a citrónová kôra. toto hovädzie mäso je možné uvariť ako hlavné jedlo pre slávnostné sviatky stôl.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Hovädzie mäso (filé) – 1 kg.
• Oranžová – 2 ks.
• Cesnak – 4 strúčiky
• Zemiaky – 600 g.
• Mrkva – 4 ks.
• Cibuľa – 2 ks.
• Červené víno – ¼ šálka.
• Rastlinný olej – 7 lyžíc.
• Rozmarín – 1 štipka
• Mleté korenie
• soľ

1ч 40мин1ч 40мин 131,2

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Zmáčajte pomaranče v miske, pridajte olej (5 lyžičiek), víno, rozmarín, mleté ​​korenie, soľ (1 lyžička), sekaný cesnak, trieť kôru pomaranča (2 lyžičky) a premiešať.

2. Umyte hovädzie filé, pošlite do tesného vrecka a nalejte pomarančová marináda a mäso premiešajte, dobre marinujte. Zatvorte a nechajte vychladnúť najmenej 6 hodín.

3. Po 6 hodinách preneseme nakladané hovädzie mäso na panvicu (malo by byť vhodné do rúry) s maslom (1 polievková lyžica) a smažiť s všetky strany po hnedú kôrku.

   

4. Ošúpané zemiaky, mrkva a cibuľa, nahrubo nasekané, posypeme soľ, mleté ​​korenie, naliať olej (1 polievková lyžica), rozotrieť nalejte okolo praženého hovädzieho mäsa, nalejte vodu (¼ šálky) a prikryte fólie.

5. Predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte hovädzie mäso so zeleninou na 1 hodinu. 20 minút pred varením odstráňte hovädziu fóliu a upiecť zostávajúci čas. Voňavé šťavnaté hovädzie mäso so zeleninou vyberte a okamžite podávajte.

Kľúčové slová:

• V rúre
• hovädzie mäso
• pečený
• mäso
• so zeleninou