pečený šampiňóny s vajíčkami vo filo koších
Keď je čas a túžba zaobstarať si niečo neobvyklé, ale veľmi chutné a porciované, stačí si kúpiť cesto z listov a hnedé šampiňóny a potom iba otázka technológie. Chutné jedlo s neobvyklou prezentáciou, ktorú môžete variť kedykoľvek v roku a slúžiť za každého počasia. Hlavná vec – počet foriem by mal zodpovedajú počtu jedlíkov.
Nový recept zo známych ingrediencií
Recept je takmer univerzálny a umožňuje jednoduché varenie byť pridelené na denné stravovanie, ak to umožňujú finančné prostriedky. kaucia úspech misky spočíva nielen v zložkách, ale aj vo formách, ktoré musia byť pripravené alebo zakúpené vopred.
Hlavné zložky:
- vajcia – 6 ks;
- filo cesto – 2 listy;
- hnedé šampiňóny – 9 ks;
- červená cibuľa – ½ hlavy;
- morská soľ – ½ čajovej lyžičky.
- cesnak – 1 strúčik;
- petržlenové listy – 1 hrsť;
- maslo – 1 polievková lyžica;
- olivový olej – 1 lyžica;
- čerstvo mletá paprika – štvrtina lyžičky;
Metóda varenia
V panvici rozpustite 1 polievkovú lyžicu masla, potom narezané na tenké platne premyté a mierne vysušené huby. Cesnak sa nakrája na tenké plátky. Luk by mal byť nakrájané na tenké polkruhy.
Na panvici zohrejte olivu a zvyšné maslo, vložte doň huby, cesnak a cibuľu. Potom všetko toto korenie, soľ a poter. Nakrájanú petržlenovú vňať nakrájajte na jemno a pridajte ju do húb v panvici. Vyprážajte nie dlhšie ako 2 minúty.
Vezmite 1 list filo a položte na stôl. Namažte druhú fóliu rozpustené maslo a nasaďte prvý, potom horný list musí byť tiež dostatočne namazaný. Ich okraje by mali byť jasne zápas. Potom sú pláty narezané na šesť rovnakých kusov veľkosť štvorcov, z ktorých každé sa zmestí do formy pečenia. Zároveň s naolejovanou stranou položte cesto. hrany cesto by malo visieť.
V pripravených formách stanovených cestom rozprestrite najprv vyprážané huby s cibuľou a potom na vrchole rozbijeme 1. vajíčko. Pečieme v predhriatej rúre asi do 18:00 minút. Ako hotové, soľ a korenie trochu na vrchole.
Chutné možnosti: v recepte môžete použiť absolútne akékoľvek pripravené huby, čerstvé alebo nakladané alebo slaný. Jedinou nástrahou s mrazenými hubami, ktoré Najprv musíte rozmraziť. Kuracie vajcia, ak nie ukázalo sa, že môžete nahradiť tvaroh, ktorý je drvený syrom a greeny alebo smotany.
Chutné nápady
Milovníkom rýb sa bude tiež páčiť recept. ryby v gréčtine. Ohromte svoje kulinárske diela milovaných a príbuzných!
