Z obyčajných pečených jabĺk urobte vynikajúci dezert z tvarohu plnka. Na pečenie si vyberte silné a kyslé odrody jablká, ktoré sa stanú spoľahlivou „miskou“ pre váš tvarohový koláč. Zoškrabte dužinu z jabĺk a naplňte krémovou náplňou smotanový syr a pečieme v rúre. Hotový dezert posypte zmesou sušienky, maslo a cukor sú tradičné prísady koláč z klasického tvarohového koláča. Nalejte karamel na pečené jablká omáčka, posypeme vlašskými orechmi a užite si úžasné вкусом. Time: 1 hour.10 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 8 plnených jabĺk B recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 stredne červených pečených jabĺk, napr. Gala
- 2 balenia po 240 g. miestnosť so smotanovým syrom teplota
- 2/3 Čl. + 2 polievkové lyžice. l. cukor
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 2 veľké vajcia, bité pri izbovej teplote
- 0,5 lyžice. nasekané sušienky grahamu (asi 5 bodov) sušienky)
- 1/8 lyžičky mletá škorica
- 2 lyžice. l. (30 g) Roztopené maslo
- Karamelový krém Dolce de leche na servírovanie
- 0,5 lyžice. nahrubo nasekané vlašské orechy, na poleva
Recepty s podobnými prísadami: jablká, smotanový syr, smotanová dolce de leche, škorica, vlašské orechy, struzel
Príprava receptu:
- V miske strednej veľkosti so silikónovou špachtľou premiešajte homogénny krémový syr, 2/3 lyžice. cukor a vanilka. Pridajte vajcia a dobre premiešajte.
- Mriežku umiestnite na strednú úroveň rúry a predhrievajte ju rúra na 150 ° C.
- Hornú časť každého jablka orežte 0,5 cm lyžičkou na melón alebo lyžičku, zoškrabte jadro a asi 2/3 jablková dužina, ponechávajúca steny 1 cm hrubé (rezaná dužina použitie pri výrobe jablkovej omáčky).
- Naplňte každé jablko náplňou do tvarohu, takmer dosiahnite okraje. Ak je to potrebné, pred pečením vytekajúcu náplň utrite z povrchu jabĺk.
- Jablká sa usporiadajú do tvaru s rozmermi 22 x 32 cm a pečú sa nezmäknú, ale stále si zachovajú svoj tvar, 45 – 50 minút. Pred podávaním úplne vychladnite.
- Medzitým v kuchynskom robote rozdrvte Graham sušienky, škorica a zvyšné 2 lyžice. l. cukor. Pridajte maslo a obrúsiť na jednotnú konzistenciu.
- Usporiadajte jablká na malých podávacích doskách – posypeme veľkoryse karamelovým krémom a posypeme zmesou sušienok a – nasekané vlašské orechy.