Pečené koleno z bravčového mäsa v rukáve

2

Jednoduchý recept na domáce varenie lahodnej bravčovej stopky v rukáve na pečenie v pive. Mäso po dlhú dobu v rúre, pivo zvláčňuje vlákna a robí bravčové mäso neuveriteľne šťavnatým a jemným.

Začnime!

Zložky

0/5 prísad

254

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

  1. Gombíky starostlivo umyjeme, škrabáme kožu nožom, trieť veľkoryso so soľou, mletým korením a olejom.

  2. Pripravené násady vložíme do pekáča, fixujeme rukáv na jednej strane, natieraný na plech a nalejte pivo. Zatvorte druhý koniec rukávu a vložte do rúry, predhriatej na 180 ° C stupňov po dobu 2 hodín.

  3. Po 2 hodinách otvorte objímku, zvýšte teplotu na 200 ° C stupňov a pečte aromatické stopky ďalších 30 – 40 minút, kým pokryté hnedým krehkým.

  4. Vyberieme najvýhodnejšie ponuky a podávame v čerstvom alebo čerstvom stave konzervovaná zelenina, horčica a chren.

Kľúčové slová:
  • pečený
  • mäso
  • na kosti
  • koleno
  • bravčové

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: