Pečené kolienko so zemiakmi

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 182kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  182kcal

• hodnotenie

• recept

Bravčové koleno sa dá variť doma nielen s kožou, ale aj bez neho ono. Ak je stopka bez kože vopred marinovaná na niekoľko hodín v aromatických bylín, a potom pečieme so zemiakmi, to dopadne úžasne chutný prílohu s prílohou.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Bravčové koleno bez kože – 500 g. (1 ks)
• Zemiaky – 8 ks.
• Cesnak – 2 strúčiky
• Rastlinný olej – 4 lyžice.
• Sušený rozmarín – 1 lyžička
• Sušená majoránka – ½ lyžičky
• Sušený tymián – ½ lyžičky
• Mleté korenie
• soľ

2ч 30мин2ч 30мин 182

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Opláchnite koleno bez kože a namočte ho papierovými utierkami. C V miske zmiešajte rozmarín (½ lyžičky), majoránku, tymiánu, mleté ​​korenie a soľ (½ lyžičky).

2. Pripravený kĺb sme rozdrvíme jedným lisom cesnak, voňavá zmes bylín, rozprestretá v nádobe a poslať do chladničky najmenej 3 hodiny, najlepšie v noci.

3. Po 3 hodinách vyberte morenú stopku a položte ju na plech v strede a nalejte olej (2 polievkové lyžice). Veľké lúpané zemiaky kotleta, posypeme soľou, rozmarínom (½ lyžičky), mletým korením, nalejte zvyšný olej, premiešajte a roztiahnite okolo stopky.

4. Vložte plech na pečenie so stopkou a zemiakmi do rúry, predohriaty na 200 stupňov počas 40 – 45 minút, kým mäso z kostí sa nebude dobre oddeľovať. Vyberieme to po 20 minútach, otočte koleno a zemiaky.

5. Položte lahodný aromatický kĺb na veľký tanier, pridajte chrumkavé zemiaky a ihneď podávajte so zeleninou šaláty.

Kľúčové slová:

• V rúre
• mäso
• koleno
• bravčové
• bravčové