Pečené morčacie klobásy so sladkou paprikou – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 388, celkový obsah tukov 23 g, nasýtených tukov, bielkovín 27 g, uhľohydrátov 21 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
The photoriad: Justin Walker Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 550 g nízkotučné klobásy na pečenie mletej morky
- 2 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- 3 papriky rôznych farieb, nakrájané na tenké prúžky
- 1 feniklová hlava, olúpaná a jemne nasekaná
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky
- Hrubá soľ
- 3 mleté strúčiky cesnaku
- 1 lyžička nasekané čerstvé rozmarín
- 1/2 lyžičky sušené vločky korenia
- 1/2 lyžičky semeno fenikla (voliteľné)
- 420 g. konzervované paradajky bez pridanej soli, nakrájaný
- 12 nakrájaných listov bazalky a trochu viac posypeme
Recepty s podobnými prísadami: kupat (párky na smaženie), mleté mäso morčacie papriky, papriky, paradajky, bazalka, rozmarín, fenikel, feniklové semená, cibuľa, cesnak
Príprava receptu:
- Predhrejte gril. Prilepte klobásy vidličkou cez celý povrch, položte plech na pečenie a pečte asi 8 minút, až kým nezhasne farbu. Nezabudnite ich otočiť, keď sú polovičné ready. Nasaďte dosku na krájanie a nakrájajte ju uhlopriečky.
- Medzitým sa zahrieva na veľkej panvici na mierne silnejšej požiarny olivový olej. Pridajte papriku, fenikel a cibuľu a varte, miešajte 3 minúty, až kým zelenina nebude mierne mäkká. Pridajte 1/2 lyžičky. soli, cesnak, rozmarín, korenie a vločky fenikel. Varte za miešania ďalšiu 1 minútu.
- Pridajte 1/2 lyžice. voda, paradajky a bazalka, premiešajte. požiarne redukujte na stredné, zakryte a varte ďalších 5 minút, kým zelenina nezmäkčuje úplne. Odstráňte kryt, pridajte párky a varíme ďalšie 3-4 minúty. (Ak je to potrebné, pridajte trochu vody omáčka bude príliš hustá). Posypeme bazalkou.
