Pečené ostriež s bylinkami – podrobný recept na varenie. hodnota jednej porcie: (celkom 4) kalórie 351, celkový tuk 16 g., nasýtené tuky 9 g, proteíny 47 g, uhľohydráty 7 g, vláknina 2 g. cholesterol 127 mg., sodík 393 mg., cukor – g. Podiel s друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисČas Achilleos: 35 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 ks ostrieža
- 4 lyžice. l. (60 g) Nesolené maslo teplota
- 2 lyžice. l. nasekaný čerstvý estragón alebo bazalka
- 220 g julienne akékoľvek čerstvé huby
- 4 stonky zeleru narezané šikmo
- 1 zväzok zelenej cibule nakrájanej na krúžky
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Recepty s podobnými prísadami: ostriež, šampiňóny, zeler, estragón, zelená cibuľa
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Miešajte v malej miske. maslo a estragón vyňaté z produkcie.
- Vystrihnite 4 veľké listy fólie. Do stredu každého listu šíriť huby, potom zeler a zelenú cibuľu. Na šírenie zelenina s polovičným maslom s bylinkami, dochutíme soľou a korením. Nasaďte ostriežik z hovädzieho mäsa na zeleninu a zvyšný olej natrite bylinkami. posypeme soľou a korením.
- Konce fólie spojte do stredu pevne a tesne. Nasaďte si pekáč s bylinkami, pečieme 20 – 25 min. Vytiahnite a nechajte stáť 5 minút. Dajte ostriež a zeleninu na misku, nalejte šťavu.
