Palacinky sú jedným z najobľúbenejších jedál. Ich varenie trvá trochu času, ak dobre viete recept a máte ho po ruke dve panvice, je však možné ich variť takmer každý deň aby sa neobťažovali a len potešili novým vkusom odtiene?
Za týmto účelom pečte palacinky iba s mäsovou náplňou a len sa do tohto jedla zamilujete.
Recept na palacinky s plnkou mäsa
Jedlo je možné pripraviť najmenej každý deň, pokiaľ nebudete postupovať podľa pokynov so svojou postavou a častým používaním múky môže viesť zdravotné problémy. Ale okrem palaciniek veľa komponenty, ktoré môžu rozjasniť prítomnosť múky. Ak ste sa pokúsili pripraviť jedlo podľa tohto receptu iba raz, môžete rozhodnite sa, koľko a ako často budete variť skvelé jedlo hodné akejkoľvek kulinárskej súťaže.
Hlavné zložky palaciniek:
- múka – 300 g;
- vajce – 4 ks;
- mlieko – 600 ml;
- cukor – 1 polievková lyžica;
- soľ podľa chuti.
Hlavné zložky náplne:
- mrkva, paprika a biela cibuľa – 1 ks;
- mleté mäso – 500 g;
- konzervovaná kukurica – 300 g;
- zelený konzervovaný hrášok – 200 g;
- mäkký syr – 100 g;
- tvrdý syr – 200 g;
- čerstvo zomleté čierne korenie a soľ podľa chuti.
Hlavné prísady na liatie:
- kuracie vajce – 4 ks;
- mlieko – 100 ml;
- nasekanú petržlenovú vňať – 1 hrsť;
- sušená bazalka – 1 štipka.
Metóda varenia
Varené cesto z palacinky (rozšľahané vajíčka, pridajte ½ časti mlieko, cukor a soľ, premiešajte a riedte s mliekom, kým získanie požadovanej konzistencie testu) a pečte ich.
Aby sa náplň naplnila, nakrájajte cibuľu a mrkvu jemne kocka. Všetko smažte v malom množstve oleja a pridajte tu. Po dôkladnom vyprážaní nezostane nijaký surový produkt mleté častice, pridajte konzervovaný hrášok a kukuricu ktorý predtým tekutinu vypustil. Rovnako ako nasekané plytké nakrájanú papriku. Duste 3-5 minút na miernom ohni.
Nastrúhajte syr a odložte ½ časti. Pridajte mleté mäso iba dva druhy strúhaného syra, trochu viac soli a korenia a podľa potreby pridajte zeleň. Zmes udržujte v ohni, kým nie je čas syr sa neroztopí.
Zoberte pekáč, namažte olejom. Postavte rúru zohrejte sa na 180 ° C. Palacinku položte na pohodlný rovný povrch, roztierajte opečenú náplň lyžičkou, zabaľte ako obvykle nakláňajte a dajte do tvaru. Posypte syrom na vrchu.
Potom urobíme dresing: potriažme všetky 4 vajcia mliekom, potom nalejte bazalku, korenie a soľ. Nalejte túto zmes Palacinky posypané syrom a pečieme v peci, až kým nedosiahnu zlatohnedú farbu (asi 30 minút).
Prípad použitia palaciniek: ak palacinky nie sú okamžite zjesť a zostať, potom ich možno postupne zmraziť a potom použite v tomto recepte, ktorý zníži celkový počet
Čas varenia
. Počet a veľkosť palaciniek, ako aj pekáče by mali byť stať sa hlavným opatrením.
