Pečené plnené kurča v konštantných ľuďoch

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 161kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  161kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Lahodné pečené mleté ​​kurča v Konštantínopole. Pestrý, mimoriadne bohatý prílohu s ryžou, hrozienkami, pečeň a borovicové oriešky v kombinácii s pečeným kuracím mäsom mäso, rovnako ako zelenina. Mnoho prísad pridáva až harmonická a vyvážená chuť. Určite na použitie voňavé korenie. Veľa šťastia pri varení doma! ?

Začnime!

Zložky

0/15 prísad

• Kuracie mäso – 1 celé jatočné telo (asi 2 kg)
• Kuracie pečene – 130 g
• Ryža – 100 g
• Rozinky – 50 g
• Cibuľa – 1 ks.
• Píniové oriešky – 40 g
• Maslo – 50 g
• Klinčekový korenie – 1 štipka
• Mletá škorica – 1/2 lyžičky
• soľ
• Mleté čierne korenie
• Zelení podľa chuti
• Bulharský korenie (žlté alebo červené) – 3 ks.
• Paradajky – 3 ks.
• Voda – 100 ml

5 из 5 2 2 ч2 ч 161

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Umyl som celé kuracie mäso a vysušil ho papierovou utierkou. Očistite soľou a korením na všetkých stranách.
2. Pridajte hrozienka do ryžových krupíc a zalejeme veľkým množstvom studená voda. Nechajte pôsobiť pol hodiny. Potom prefiltrujte cez sito, na vypustenie vody.
3. Čistíme cibuľu a jemne nasekáme zeleninu.
4. Kuraciu pečeň umyjeme a nakrájame na kúsky.
5. Dajte maslo na panvicu a pomaly topite oheň. V roztavenom masle odovzdajte cibuľu do svetložltej farby zaspávame borovicové oriešky.
6. Do panvice pridajte plátky pečene a smažte 5 minút.
7. Nalejte ryžu s hrozienkami, premiešajte a duste 3 minúty.
8. Nalejte 100 ml vody, soli, korenia, pridajte korenie a nasekané greeny. 15 dusené na strednom ohni s uzavretým vekom minút. Plnené kuracie mäso je pripravené.
9. Kuracie mäso plnímeme výplňou a pevne ju plníme. Šiť vláknami alebo pripevnite pomocou drevených špáradiel.
10. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Vložte kurča do formy pečenie, namazané olejom alebo tukom. Špičková kuracie kože namažte maslom. Zaslané do rúry na 40 minút piecť.
11. Paradajky a paprika. Semená odstránime z korenia.
12. Po 40 minútach pečenia vyberáme kurča a rozložíme ho jej paradajky a papriky. Vráťte sa do rúry a pečte ďalších 15 minút.
13. Z hotového kurča vyberte špáradlá, vložte zlatú kôru až po veľké jedlo. Podávame s čerstvou zeleninou, bylinkami a pečené paradajky a paprika.

Kľúčové slová:

• V rúre
• upiecť
• hrozienka
• borovicové oriešky
• kura
• pečeň
• ryža
• farshirovya
• vec