Pečené prepelica v slanine

2

Z prepelice si doma pripravíme slávnostné a chutné jedlo, plnené sušenými hubami, slaninou a pečené na plátkoch slanina.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

147

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

  1. 2 hodiny pred varením osušte sušené huby, pošlite do misky a naplňte horúcou vodou. Potom poter opuchnuté huby s nakrájanou cibuľou a vychladnuté.

  2. Prepelica sa dôkladne umyje a namočí sa do uterákov alebo obrúsky, utrite soľou a mletým korením. Pečeme jatočné telá vyprážané huby a stehná zviazajte povrazom. otočiť sa pripravené prepelice s plátkami slaniny (každá po 3 kusoch). Na panvici (malo by byť vhodné pre rúru) alebo do formulára pridať zelené vetvičky, naneste na vrch prepelice a nalejte olej (2 polievkové lyžice).

  3. Jatočné telá odosielame v slanine do predhriatej rúry do 180 stupňov a pečieme asi 30 minút, až kým prepelica nebude prepustená potiahnuté hnedou kôrou.

  4. Vytiahneme voňavé prepchaté prepelice, odstránime povraz a okamžite podávajte na vankúši zeleniny a zeleniny.

Kľúčové slová:
  • v slanine
  • pečený
  • mäso
  • prepelica
  • plnený

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: