Lo Maine je populárne čínske rezance vyrobené z pšeničná múka, ktorá sa zvyčajne podáva so zeleninou, niektoré druhy mäso alebo morské plody, zatiaľ čo los maine nikdy neje s rybami. Dôležitým prvkom rezance je sójová omáčka, ktorá dáva Piatu chuť podávam s „mysľou“ alebo „príjemnou chuťou“. rezance Lo-Maine sa dá variť bez mäsa – skvelá voľba pre vegetariáni. Je to veľmi chutné, zdravé a uspokojivé jedlo, čo nezaberie veľa času na varenie. друзьями: 
Time: 1 hour.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g čerstvé rezance z malobalu, nakrájané na tri kusy pomôcť kuchynské nožnice
- 0,5 lyžice. plus 2 lyžičky ryžový ocot
- 2 lyžice. l. cukor
- 2 tenké plátky uhoriek
- 4 riedko nakrájané reďkovky
- 1 malá vodnica, olúpaná a nakrájaná na tenké plátky
- 1 malé tenké plátky papriky jalapeno
- 3 tenké plátky strapcov zelenej cibule
- 0,5 lyžice. nasekaný lúpaný zázvor (vždy 3 kusy) cm).
- 2 lyžičky sójová omáčka s nízkym obsahom soli
- 0,5 lyžice. rastlinný olej
- 1/4 Čl. ustrice
Recepty s podobnými prísadami: rezance z maine, okrúhlica z tuřín, reďkev, koreň zázvoru, jalapeňos, uhorky, sójová omáčka, ustrica, ryžový ocot, zelená cibuľa
Príprava receptu:
- Kombinujte 0,5 lyžice. ryžový ocot, cukor a 1 lyžička. soľ v malý hrniec. Zahrievajte, kým sa úplne nerozpustí cukor, vypnite sporák. Miesto uhoriek, reďkoviek, repy a papriky jalapenos v malej miske a nalejte výslednú zmes octu. Nechajte pôsobiť 20 minút.
- Medzitým pripojte 0,5 lyžice. cibule so zvyšnými 2 lyžičky. ryžový ocot, zázvor, sójová omáčka a 1,5 lyžičky. soľ v stredne tepelne odolná nádrž. Teplú zeleninu maslo v malej panvici na miernom ohni až do zapnutia po dobu 3 minút sa na povrchu neobjavia žiadne vlnky. Nalejte horúco cibuľovú zmes, premiešajte a nechajte pôsobiť 20 minút. na úplné ochladenie. Vložte všetko do kuchynského robota a rozšľahajte niekoľkokrát, kým sa nevytvorí hustá pasta.
- Varte veľkú nádobu slanej vody. Pridajte rezance a varte podľa pokynov na štítku. Vypustite vodu a vrátiť sa na rovnakú panvicu. Pridajte cibuľu a zázvorovú zmes a pretrepte, aby sa rezance rovnomerne zakryli omáčkou.
- Vložte rezance do misiek. Horúcu omáčku zalejeme. Drain tekutina z nakladanej zeleniny a pridajte ich do rezancov. Zhora posypte zvyškom cibule.
