Aj keď sa zemiaky najčastejšie pečú v hasselbackovom štýle, to isté účinok sa dá dosiahnuť pri príprave sladkých zemiakov. Na hľuze je hotové veľa častých hlbokých rezov tak, aby to vyzeralo harmonika. V tomto prípade bude obdĺžniková priadza dokonca vyzerať veľkolepejšie. A aby nedošlo k náhodnému poškodeniu akordeónu, pred rezaním dať blízko hľuzy čínske palice alebo drevenú rukoväť lyžica, na ktorej bude nôž spočívať. Posypte sladkým zemiakom koreneným olejom, naleje sa na kusy a pečieme v rúre. Pripravte sa na servírovanie obyčajná jogurtová omáčka so zelenou cibuľkou. Dokonale sa doplní sladko-pikantná chuť sladkých zemiakov Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 150, celkový tuk 4 g, nasýtený tuk g., Proteíny 4 g., uhľohydráty 24 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor g. 
Time: 1 hour. 10 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 stredne sladké zemiaky
- 1 polievková lyžica. l. (15 g). Roztopené maslo
- 1 lyžička olivový olej
- 1 lyžička jemne nasekané tymiánové listy
- 1 strúčik cesnaku, jemne nastrúhaný
- 1/3 Čl. odtučnený jogurt
- 1 zelená cibuľa nasekaná
Recepty s podobnými prísadami: sladké zemiaky (sladké zemiaky), tymián, cesnak, jogurt
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Plech na pečenie prikryte hliníkom fólie.
- Rezy robte vo vzdialenosti 0,3 cm hľuzy, ich rozrezanie 2/3. V malej miske premiešajte maslo a olivový olej, tymián, cesnak, 1/4 lyžičky soľ a 1/4 h. l. korenie. Sladké zemiaky votrite celou zmesou a nalejte ju do rezov.
- Hľuzy položte na plech a pečte dovtedy, kým nie je baht vo vnútri vonku to bude mäkké a chrumkavé, 50 minút -1 hodinu. Uprostred vyberte sladké zemiaky z rúry a opatrne ich preveďte vidličkou na vrchu, rozdelením plátky na ventilátor.
- Medzitým zmiešajte jogurt so zelenou cibuľkou, štipkou soli a štipka korenia. Podávame sladkú zemiakovú omáčku.
