Jeseň je čas na zber a víťazstvo tekvicových jedál. obilniny, polievky alebo len obyčajná pečená tekvica je pre niekoho dosť náročná prekvapením je však v prírode taká zaujímavá odroda tieto plody sú ako tekvica špagety. Jeho mäso po pečení môže ľahko sa rozdeľuje na reťazce pripomínajúce tenké rezance. Zmiešajte rezance s kuracím mäsom, zalejeme smotanovou omáčkou a posypeme syrom a nakoniec dostaneme kastról pod chrumkavou zlatou kôrou. plechovka tvrdiť, že mnohí nikdy nebudú uhádnuť, čo sa skladá блюдо! 
Time: 1 hour. 20 min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 veľká tekvica špagety (približne 1,1 kg)
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 280 g nakrájané huby
- 1 červená paprika nakrájaná na kocky
- 4 perie zelenej cibule, rezané biele a zelené časti individuálne nakrájané na plátky
- 0,5 lyžičky kajenský korenie
- 1 polievková lyžica. pitná smotana 10%
- 2 lyžice. grilované kuracie mäso (zbavte sa kože a kostí)
- 3 lyžice. strúhaný syr čedar
Recepty s podobnými prísadami: tekvicové špagety, šampiňóny, paprika sladká, zelená cibuľa, mleté kajenské korenie, smotana, kuracie mäso, syr čedar
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Strihajte nožom tekvica naprieč na polovicu. Zoškrabte a zlikvidujte semená lyžičkou. Dajte tekvicu do mikrovlnnej formy s rozmermi 20 cm x 20 cm s 2 lyžicami. l. voda. Formu zakryte lepiacou fóliou a varte v mikrovlnnej rúre vysoký režim asi 13-14 minút, kým sa tekvica veľmi nezmení mäkké a jeho vlákna sa dajú ľahko oddeliť vidličkou. Zoškrabte dužinu vidličkou a oddeľte ju “Špagety”. Nechajte dužinu v šupke. Opláchnite pleseň a suché.
- Tepelný olivový olej vo veľkom tepelne odolnom stave panva na stredne vysokej teplote. Pridajte huby a často hýbať, kým nestratia väčšinu vlhkosť a budú hnedé asi 5 minút. Pridajte papriku, biela časť zelenej cibule, kajenský korenie, 1 lyžička. soľ a niekoľko otočení trepačkou korenia. Fry, miešajte, kým korenie zmäkne asi za 5 minút Nalejte smotanu a privarte. Znížte teplotu na stredné a nechajte mierne variť odparí sa a zmes mierne zhustne, 5-7 minút.
- Posypeme kurča a 2 lyžice. Cheder a miešajte do syra sa roztopí. Pridajte tekvicové špagety a miešajte do homogénna hmotnosť. Výsledná zmes sa prenesie do formy na pečieme a posypeme zvyškom syra. Pečieme 17 – 20 minút. kým sa syr neroztopí a nezačne bublať. Nechajte pôsobiť 5 minút. Tesne pred podávaním posypte zelenou cibuľkou.
