V recepte na pečené vajcia so Salsou Verde z časopisu Food Network Magazine vajcia sú základom misky. Tento recept je jedným z obľúbených a varíme Vajcia týmto spôsobom je možné pripraviť za pouhých 25 minút. Vyskúšajte to obyčajná miska v zelenom: zatiaľ čo tradične pečieme vajcia v paradajkovej omáčke, v tomto recepte ako omáčka používať salsa verde z physalis. Jedná sa o jednoduchú domácu omáčku ktoré pridávajú cesnak a jalapenos a potom bijú do homogénny stav, ale šéfkuchári Food Network Kitchen radia: „Ak nemáte dosť času, zoberte si kúpenú salsu s mäkkou ochutené, nezáleží na tom, či je červené alebo zelené. “Keď sú vajcia v zelenej omáčke bude pripravený, prikryte ich plátky Monterey Jacka a počkajte, kým syr sa pred podávaním roztopí a posype aromatickým koriandrom. hodnota jednej porcie: (celkom 2) kalórie 190, celkový tuk, nasýtené tuky, bielkoviny, bielkoviny, uhľohydráty, vláknina, cholesterol мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 2 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 vajcia kategórie CO
- Olej na varenie podľa potreby
- 1/3 Čl. salsa verde (pozri recept nižšie)
- Soľ a mleté čierne korenie
- 1/4 Čl. strúhaný syr (asi 15 g)
- 2 lyžice. l. nasekané čerstvé lístky koriandra
Salsa Verde:
- 450 g physalis (odstráňte stopky a umyte)
- 1 strúčik cesnaku
- 1/4 stredne veľkej cibule
- 1/4 cti chilli papričky jalapeno so semenami
- 1 lyžička hrubá soľ
- 4 vetvičky čerstvého koriandra
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, salsa, syr, physalis zelenina, jalapenos, cibuľa, cesnak, koriandr
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 205 ° C. Nelepivá panvica a namažte stredne veľkú rukoväť malým množstvom olej. Vložte 1/3 lyžice do panvice. salsa. Ľahko stlačte salsu získať 4 rovnaké zárezy a preniknúť do každého vajíčka. Soľ a korenie. Pečieme vajcia, kým nie sú proteíny pripravené, a žĺtky zostanú stále tekuté asi 15 minút.
- Posypte vajcia syrom a pokračujte vo varení, kým nie je sa topí asi ďalšiu minútu. Posypeme koriandrom. slúžiť Salsa Verde: Vložte do stredne veľkej nádoby physalis a naplňte ju vodou. Priveďte k varu a varte mäkkosť asi 7 minút Kmeň, v mixéri, šťava z cesnaku, cibuľa, jalapenos a soľ do hladka. pridať Physalis a vetvičky koriandra a znovu rozdrvené, až kým nebudú hladké Exit: asi 3 lyžice.
