Celé plnené zemiakové hľuzy vyzerajú veľmi chutný. Pečte ich najskôr v mikrovlnnej rúre, aby mohli rýchlo pečené v rúre a pokryté zlatou kôrou. hotový hľuzy sa nakrájajú na polovicu a položia sa na uvoľnené mäso špenát a šunka plnená smotanovou syrovou omáčkou. Úžasná kombinácia chutí. Táto omáčka je pekná ľahké, pretože nie je pripravené na smotane, ale na mlieku, ale súčasne čas je hustý a nasýtený. Jeho jemná krémová chuť je vynikajúca. Doplnené štipkou muškátového orecha a kajenského korenia. Zahrejte sa šunková a špenátová omáčka a okamžite rozložená na zemiaky posypané strúhaným syrom Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 560, celkový tuk 28 g, nasýtený tuk g., Proteín 23 g., uhľohydráty 57 g, vláknina g, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 veľké zemiakové hľuzy
- 4 lyžice. l. olivový olej + extra mastnota
- 2 lyžice. l. múka
- 2 lyžice. mlieko
- 1 zväzok špenátu, nahrubo nasekaný
- 4 tenké plátky šunky (približne 100 g), sekané pásy
- Štipka kajenského korenia
- Štipka nastrúhaného muškátového orecha
- 110 g. syr gruyere alebo gouda, jemne strúhaný (asi 1 a 1/4 Čl.)
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, syr gruyere, syr gouda, mlieko, mleté kajenské korenie, muškátový oriešok, špenát, šunka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Strúhajte zemiaky vidličkou, vložte do mikrovlnnej rúry na 15 minút. potom vyberte a namažte olivovým olejom, preneste do rúry a pečieme až do varenia, asi 15 minút.
- Medzitým v panvici strednej veľkosti na miernom ohni teplo 2 lyžice. l. olivový olej. Múku zmiešame s drevenou lyžičkou a varte asi 2 minúty, kým nie je mierne zhnednutý. miešať mlieko a privarte. Znižujte teplo a pravidelne duste. miešanie, až kým omáčka nezhustne, asi 6 minút.
- Pridajte špenát a šunku a varte, kým greeny nezaschnú a zmes nebude taká hustá ako kyslá smotana, ďalšie 3 až 4 minúty. posypať kajenský korenie a muškátový oriešok, soľ podľa chuti.
- Každú zemiakovú hľuzu nakrájajte pozdĺžne v strede (ale nie až do konca). Odhaľte ich. Nalejte 0,5 lyžice. l. olivový olej v každom zemiaku; uvoľnite dužinu vidličkou a soľ to. Rozložte špenátovú zmes do hľúz a posypte ju hore strúhaný syr až do vychladnutia omáčky. Môžete tiež variť Plnené zemiakové hľuzy predpečené v v rúre.
