Pečené zemiaky so syrom a smotanou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:David Maloche Čas: 1 hodina. 40 min Obtiažnosť: Ľahké Časti: 6 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,2 kg zemiaky, šupky a nakrájané na tenké plátky
- 1 polievková lyžica. strúhaný syr čedar
- 1/3 Čl. strúhaný parmezán
- 1 šalotka, jemne nasekaná
- 4 strúčiky cesnaku, kotleta
- 1 polievková lyžica. l. múka
- Soľ a čerstvo mleté papriky
- 3 lyžice. (10%) odtučnený krém
- 1 – 2 lyžičky údená paprika
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, parmezán, syr Čedar, smotana, cesnak, šalotka, múka, paprika
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Pečte pekáč 1 lyžica masla.
- Roztopte v panvici 2 polievkové lyžice masla. Pridajte šalotky a cesnak, prikryte ich a smažte zmäkčenie, 3 až 4 minúty. Pridajte, za stáleho miešania múku a smažte, kým zlatá farba, asi 2 minúty. Soľ a korenie nalejte do neho, za stáleho miešania smotanu pridajte údenú papriku a zemiaky. Nechajte pôsobiť 5 minút.
- Vložte polovicu zemiakov do pekáča do jednej vrstvy, posypeme polovicou každého syra. Potom vrstvu znova rozložte zemiaky a posypte zvyškom syra. Formu zakryte fóliou a pečieme 60 minút. 15 minút pred pripravením odstráňte fóliu a pokračujte v pečení až do zlatohneda.
