Pečený cuketový šalát s brokolicou a estragón

4

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 64.78kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  64.78kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Lahodný pečený cuketový šalát s brokolicami a Tarragonom S týmto receptom je ľahké variť doma. Radím to výživný a jednoduchý šalát pripravený na slávnostnú večeru alebo večere.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• stredne veľké cukety – 2 ks.
• 3 lyžice. l. Extra panenský olivový olej
• soľ podľa chuti
• čerstvo zomleté ​​čierne korenie podľa chuti
• 5-7 vetiev estragónu
• 30–40 g nakrájaných pražených mandlí
• 1/3 hlavy veľmi čerstvej brokolice
• 1 hlávkový cesnak
• 125 g hrubej (gréckej) prírodnej suroviny jogurt
• 1/2 citróna

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 64.78

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Neošúpaná cesnaková hlava nakrájaná na polovicu.
2. Cuketu nakrájajte na hrubé prúžky dlhé asi 10 cm a šírka asi 3 cm (šupku nelúpame). Zmiešajte s soľ, korenie a olivový olej, natierané na plech, pridáme cesnak a pečieme asi 20 minút v rúre teplota 180 stupňov. Najprv musí byť rúra zahriať sa. Pripravenú zeleninu ochlaďte.
3. Cesnak rozdrvte a zmiešajte s hustým prírodným jogurtom (125 g), pol citrónovej kôry a citrónovej šťavy, pridajte korenie a soľ.
4. Cuketu vložte do misky s dresingom, pridajte šťavu listy estragónu (asi 6-7 vetiev). Posielame do chladničky na 2 hodín.
5. Odrežte kvetenstvo brokolice (nedotýkajte sa stoniek).
6. Zmiešajte cuketu s drobivými kvetmi brokolice, pridajte 40 g pražených a nakrájaných mandlí a podávame.

Kľúčové slová:

• brokolica
• chutný šalát
• PP šalát
• jednoduchý šalát
• cuketa