Pečený jeseter s cibuľkou a omáčkou z piva

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Komplikované jedlo
    • 0.0.3 99.35kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Komplikované jedlo

• Energetická hodnota
  

  99.35kcal

• hodnotenie

• recept

Máte radi ryby? Potom na to uvarte chutného jesetera kráľovský recept. Domový prázdninový stôl vás poteší aróma a krása.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Jeseter – 500 g
• Koren petržlenu – 1 ks.
• Zeler – 1 ks.
• Žiarovky – 2 ks.
• Bobkový list – 1 list
• Pivo – 0,5 šálky
• Korenie – 0,5 lyžičky
• Múka – 1 polievková lyžica. lyžica
• Maslo – 10 g
• Soľ – 1 lyžička
• Vápno – 1 ks.

1 ч1 ч 99.35

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Vystrihnite jesetera na filé a odstráňte veľké kosti. Rezané ryby na porciované kúsky.
2. Varte v osolenej vode s koreňmi korenia, odtečte vývar v hlbokej nádobe.
3. Z vývaru pripravujeme cibuľu a pivo. Nakrájajte cibuľu a smažte na masle. Vyprážaná cibuľa so zmesou piva a odvar z rýb (1: 1), pridajte bobkový list a korenie do omáčky.
4. Varte cibuľu – omáčku z piva 10 minút, potom pridajte k omši smažená múka (svetlohnedá), miesto Hmota sa zahrieva na miernom ohni a varí sa ďalších 20 minút.
5. Hotovú omáčku odstránime z tepla a pridáme do nej soľ. maslo.
6. Položte jesetera na namazanú plech na pečenie a prelejte hotovú omáčka a vložte do rúry.
7. Pečieme ryby 20 až 25 minút.
8. Hotový jeseter položte na misku, ozdobte zvyškom vápna Nalejte omáčku do vhodnej nádoby.