Prílohy z pečeného karfiolu a ružičkových klíčkov v peci Artyčok Jeruzalem je ideálny pre všetky jedlá z mäsa. mrholenie nakrájaná zelenina s rastlinným olejom a soľou. Pečieme do rúry až do chrumkavého, odhalenia prirodzeného, nič ochutená chuť a aróma zeleniny. Podeľte sa s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 karfiol, nakrájaný na malé kvetenstvo
- 2 lyžice. ružičková kapusta nakrájaná na polovicu
- 220 g Artyčok Jeruzalem, olúpaný a nakrájaný na 2,5 cm.
- 1/4 Čl. nasekané pažítka
Recepty s podobnými prísadami: karfiol, kapusta Brusel, topinambur
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C.
- Vo veľkej mise zmiešajte všetku zeleninu, pokvapkajte olivovým olejom a veľkoryso soľ. Zeleninu položte na plech rovnomerne, nie hromadí ich, ale ukladá ich blízko. V prípade potreby použite 2 plechy na pečenie.
- Vložte zeleninu do predhriatej rúry. Po 15 minútach zeleninu zmiešajte tak, aby s ňou mohli zhnednúť všetky strany a otočte panvicu tak, aby sa zelenina upievala rovnomerne. Tento postup zopakujte po ďalších 15 minútach.
- Zeleninu pečieme ďalších 15 – 20 minút alebo kým nie sú zožltne a nebude cítiť takmer ako popcorn! Skontrolujte pripravenosť vyskúšaním niekoľkých kusov. Ak nie veľmi chrumkavé, upiecť ich ešte pár minút. na soľ podľa potreby. Preneste na servírovací tanier a posypte pažítka a slúžiť okamžite.
