Nízkotučné ryby s pikantnou omáčkou sú ideálnym jedlom pre stravu, liečiť seba alebo svojich hostí na dovolenke друзьями: 
Time: 20min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 6 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 6 plátkov filé z lososa s hmotnosťou 170 – 225 g.
- 2 strúčiky cesnaku
- 3/4 lyžičky jemne nasekané listy rozmarínu
- 3/4 lyžičky jemne nasekané tymiánové listy
- 1 polievková lyžica. l. suché biele víno
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 2 lyžice. l. horčica
- 2 lyžice. l. horčičné semená
- 6 strúčikov citróna
Recepty s podobnými prísadami: losos, horčičná horčica, biele víno, rozmarín, tymián
Príprava receptu:
- V kuchynskom robote kombinujte cesnak, rozmarín, tymián, víno, olej, horčica a 1 polievková lyžica. l. horčičné semená. Šľahačka horčičná omáčka dokiaľ nie sú ingrediencie úplne premiešané, asi 30 sekúnd. prevod do malej misky. Pridajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu do omáčky. l. zrná horčica a miešajte do hladka. Nechajte horčicu omáčka.
- Predhrejte rúru. Silný plech na pečenie zrovnajte s fóliou. Fóliu posypeme nepriľnavým sprejom. Dajte filet z lososa na panvicu, posypeme soľou a korením. Pečieme 20 minút. Lyžica horčicovej lyžice na filete lyžičkou. Pokračujte v pečení až do filé sa nebudú piecť a nestanú sa zlatohnedou asi ďalších 5 minút.
- Vložte filé na taniere a podávajte s plátkami citróna. Glazovaný lososový recept Chardonnay víno dodá tomuto jedlu viac chuti.
